全國(guó)專科院校書籍?dāng)?shù)量排名 挑大學(xué)“四要素”,一個(gè)都不能少

今天，好上學(xué)小編為大家?guī)砹巳珖?guó)?？圃盒?dāng)?shù)量排名 挑大學(xué)“四要素”,一個(gè)都不能少，希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng)，一起來看看吧！

中國(guó)有哪些大學(xué)是人文氣息濃厚,學(xué)術(shù)氛圍自由的 - 百...

有以下幾所：第一所，廈門大學(xué)；說起國(guó)內(nèi)最美大學(xué)，廈門大學(xué)一定能算上一個(gè)；廈門大學(xué)臨海而建，背靠青山 面朝大海 ，這里綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)美；廈門大學(xué)是全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)， 世界一流大學(xué)建設(shè)高校 ，國(guó)家“211、 985工程 ”重點(diǎn)建設(shè)高校；廈門大學(xué)由華僑領(lǐng)袖，陳嘉庚先生創(chuàng)辦于1921年，是中國(guó)第一所華僑創(chuàng)辦的大學(xué)，也是國(guó)內(nèi)最早招收研究生的院校之一；廈門大學(xué)的建筑風(fēng)格以閩南式與西式巧妙結(jié)合，非常的有特色，呈現(xiàn)出浪漫的氛圍和人文之美；其中群賢樓、建南樓、芙蓉樓等早期建筑，已入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，和“首批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”名錄；廈大風(fēng)景非常的優(yōu)美，毗鄰著名的南普陀寺，而校門之外就是碧藍(lán)的大海，由于這里的景色太美了，因此又有“南方之強(qiáng)”、“中國(guó)最美大學(xué)”的美譽(yù)。
第二所， 武漢大學(xué) ；武漢大學(xué)是東湖風(fēng)景區(qū)的重要組成部分，學(xué)校坐擁珞珈山，環(huán)繞東湖水，被稱為“中國(guó)最美麗的大學(xué)之一”，特別是在櫻花綻放的時(shí)候，非常的美麗動(dòng)人，每年的3月，吸引了很多人慕名來武漢大學(xué)觀賞櫻花；武漢大學(xué)的創(chuàng)建史溯源于1893年，清末湖廣總督張之洞，奏請(qǐng) 清* 創(chuàng)辦的自強(qiáng)學(xué)堂，后歷經(jīng)方言學(xué)堂、武昌高等師范學(xué)校、國(guó)立武昌師范大學(xué)、國(guó)立武昌大學(xué)、 國(guó)立第二中山大學(xué) 等時(shí)期，于1928年定名國(guó)立武漢大學(xué)，是近代中國(guó)第一批國(guó)立大學(xué)；武漢大學(xué)不僅有著美麗的櫻花，這里四季分明，每個(gè)季節(jié)都有不一樣的風(fēng)采，100多年歷史底蘊(yùn)的文化傳播地，被中西合璧的建筑所包圍，即典雅又壯觀；人文景觀與自然景色相結(jié)合，被譽(yù)為“近現(xiàn)代中國(guó)大學(xué)校園建筑的佳作與典范”，有時(shí)間一定不要錯(cuò)過武漢大學(xué)的景色。
第三所， 蘇州大學(xué) ；很多朋友可能會(huì)想不到，蘇州大學(xué)也在國(guó)內(nèi)5大最美大學(xué)之列；那么我就跟大家好好分享下這所大學(xué)的最美之處；蘇州大學(xué)坐落在歷史名城蘇州，前身是1900年創(chuàng)辦的 東吳大學(xué) ，它是中國(guó)最早以現(xiàn)代大學(xué)學(xué)科體系舉辦的大學(xué)；蘇州大學(xué)有天賜莊、獨(dú)墅湖、陽(yáng)澄湖、未來4個(gè)校區(qū)，占地面積4586畝；這里人杰地靈，有鐘樓、紅樓、圖書館"孫堂"、方塔文星閣、科學(xué)館"葛堂"、司馬德體育館等大量歐式風(fēng)格建筑，這些建筑或歐洲古典式，或仿中世紀(jì)城堡式，或美國(guó)教堂式，典雅優(yōu)美充滿迷人的魅力。
第四所， 復(fù)旦大學(xué) ；復(fù)旦大學(xué)是上海地區(qū)非常有名的一所大學(xué)，辦學(xué)歷史也很悠久，學(xué)校前身是1905年創(chuàng)辦的 復(fù)旦公學(xué) ，是我國(guó)最早由民間自主創(chuàng)辦的高等學(xué)校之一；復(fù)旦大學(xué)內(nèi)著名的校園景觀有燕園、曦園，這兩處校園園林綠樹濃蔭，溪流潺潺，花木綠植生機(jī)盎然；除了美麗的景觀之外，復(fù)旦校門、相輝堂、復(fù)旦詩(shī)魂、校史館等，都是十分吸引人的校園景觀。
第五所，中山大學(xué)；中山大學(xué)是廣東省實(shí)力非常強(qiáng)悍的一所大學(xué)，1924年由 孫中山先生 創(chuàng)辦，有著近百年的辦學(xué)歷史；是國(guó)家985、 211工程 重點(diǎn)建設(shè)高校；中山大學(xué)的美在于精致、典雅和歷史感，低調(diào)、不張揚(yáng)，內(nèi)斂之下還透著一絲霸氣；中山大學(xué)現(xiàn)在有四個(gè)校區(qū)，各個(gè)校區(qū)樹木茂盛，綠草如茵，景色秀麗，春天的中山大學(xué)還是觀賞杜鵑的好地方； 其著名的校園景點(diǎn)有小禮堂、孫中山紀(jì)念銅像、黑石屋、惺亭、永芳堂等；初到中山大學(xué)給人的第一印象就是書香味十足；而中山大學(xué)內(nèi)的建筑也是一大特色，19世紀(jì)的紅色洋樓建筑，古樸中顯示出悠遠(yuǎn)，中西結(jié)合風(fēng)格多樣，非常的有特色

挑大學(xué)“四要素”,一個(gè)都不能少

每位學(xué)子都希望進(jìn)入一所心儀的大學(xué)，怎樣選擇心儀的大學(xué)？選大學(xué)要考慮哪些因素？這些問題一直困擾著考生和家長(zhǎng)。有的考生在意大學(xué)的名氣，有的考生在意大學(xué)的優(yōu)勢(shì)和專業(yè)特色，有的考生希望能夠到大城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)讀大學(xué)，有的考生希望自己的高考分?jǐn)?shù)“分盡其用”……無論受哪種因素的影響，考生都需要做到客觀準(zhǔn)確地了解大學(xué)、理性科學(xué)地選擇大學(xué)。

要全面準(zhǔn)確地了解一所大學(xué)，須全方位考量與這所大學(xué)相關(guān)的四個(gè)要素： 大學(xué)的歷史沿革、師資力量、學(xué)科實(shí)力、院校層次。

選大學(xué)要考慮哪些因素？

中國(guó)大學(xué)基本上是在以下幾個(gè)歷史階段中誕生的：洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期，如清華大學(xué)、北京大學(xué)、天津大學(xué)、蘇州大學(xué)等；民國(guó)時(shí)期即解放前，如復(fù)旦大學(xué)、南開大學(xué)、東北大學(xué)等；解放初期（1950～1960年）主要是一些專業(yè)類大學(xué)，如農(nóng)、林、水、地、礦、油、財(cái)?shù)?，以及沒有大學(xué)的省份新建的大學(xué)，如內(nèi)蒙古大學(xué)、青海大學(xué)、寧夏大學(xué)等；改革開放初期，各地興辦師范類專科學(xué)校，一批專升本院校；全民辦教育的產(chǎn)業(yè)化時(shí)期，如獨(dú)立學(xué)院、民辦院校等。了解院校的歷史沿革，就是了解這所院校的發(fā)展歷史。那么，怎樣從歷史沿革中弄清楚高校之間的差異，選擇一所適合自己的心儀院校呢？具體來說，應(yīng)著重了解以下兩方面內(nèi)容：

01 根據(jù)院校歷史辨明院校實(shí)力

目前我國(guó)具有學(xué)歷教育資格的高等學(xué)校3000余所，院校實(shí)力不盡相同。通過了解院校歷史沿革有助于辨明院校的實(shí)力。一般來講辦學(xué)時(shí)間越長(zhǎng)，學(xué)校的文化底蘊(yùn)越深厚，學(xué)校的實(shí)力也就越強(qiáng)。例如：北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)等名校，多有百年歷史。但是，也有的院校建校時(shí)間并不太長(zhǎng)，發(fā)展勢(shì)頭卻十分迅猛，比如，1952年建校的北京航空航天大學(xué)如今也是國(guó)家“985工程”重點(diǎn)建設(shè)院校，這是由于其航空航天特色和工程技術(shù)優(yōu)勢(shì)獲得了國(guó)家的重點(diǎn)支持，所以發(fā)展步伐非常快。在報(bào)考擇校時(shí)，不能完全以建校時(shí)間長(zhǎng)短來判斷大學(xué)的實(shí)力，更重要的是應(yīng)從高校的歷史沿革中把握其發(fā)展脈絡(luò)，了解其辦學(xué)特色和優(yōu)勢(shì)，從而選出符合自己要求的大學(xué)和專業(yè)。

02 根據(jù)院校歷史辨明優(yōu)勢(shì)學(xué)科

院校的優(yōu)勢(shì)學(xué)科是與院校歷史發(fā)展軌跡相連的。哈爾濱工程大學(xué)的水聲工程相關(guān)專業(yè)很強(qiáng)，因?yàn)樵盒Ｇ吧硎枪枮I船舶工程學(xué)院；中南大學(xué)醫(yī)科實(shí)力不俗，因?yàn)閷W(xué)校和湘雅醫(yī)學(xué)院合并有關(guān)；浙江理工大學(xué)與紡織有關(guān)的紡織工程專業(yè)很強(qiáng)，因?yàn)槠湓盒v史可以上溯到1897年成立的蠶學(xué)館。沈陽(yáng)理工大學(xué)、長(zhǎng)春理工大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)等三所高校原來都是部屬的工科類院校，都以工科為主、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展。但由于歷史發(fā)展中歸屬的部門不同，彼此的強(qiáng)勢(shì)專業(yè)也不一樣。沈陽(yáng)理工大學(xué)原歸屬兵器工業(yè)部，兵器類相關(guān)專業(yè)實(shí)力很強(qiáng)；長(zhǎng)春理工大學(xué)曾經(jīng)歸屬中國(guó)科學(xué)院機(jī)電部兵器工業(yè)總公司，以光電工程為特色，它的光電工程專業(yè)是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，在國(guó)內(nèi)居于領(lǐng)先地位；哈爾濱理工大學(xué)原歸機(jī)械工業(yè)部主管，以機(jī)電學(xué)科為特色，它的“高電壓與絕緣電技術(shù)”是二級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科?？忌绻私獾皆盒５臍v史背景這些知識(shí)，在專業(yè)選擇上就能心中有數(shù)，準(zhǔn)確把握。

綜上所述，了解院校歷史沿革對(duì)報(bào)考益處多多，希望考生和家長(zhǎng)充分了解自己預(yù)選院校的歷史沿革，選擇到心儀的學(xué)校和理想的專業(yè)。

前清華大學(xué)校長(zhǎng)梅貽琦曾說：“所謂大學(xué)者，非謂有大樓之謂也，有大師之謂也。”大師，對(duì)一所大學(xué)而言，是實(shí)力的象征、地位的象征。在當(dāng)前，縱觀國(guó)內(nèi)外的各種大學(xué)排行榜，無不將師資力量作為評(píng)價(jià)大學(xué)實(shí)力的重要指標(biāo)之一，那么如何從師資的角度選擇院校呢？

首先，應(yīng)該對(duì)高校的師資隊(duì)伍有整體了解。

師資隊(duì)伍的整體水平標(biāo)志著一所大學(xué)的整體辦學(xué)水平。高質(zhì)量的師資隊(duì)伍，是高校教育教學(xué)質(zhì)量的根本保證，是培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的核心力量。高校師資隊(duì)伍，可以從高層次專家隊(duì)伍、一般師資隊(duì)伍和教師梯隊(duì)結(jié)構(gòu)三個(gè)方面考量。

一是高層次專家隊(duì)伍 ，這代表了一所高校師資隊(duì)伍的最高水平。何謂高層次專家？它包括兩院院士、長(zhǎng)江學(xué)者、國(guó)家杰出青年科學(xué)基金獲得者、國(guó)家“973項(xiàng)目”首席科學(xué)家、國(guó)家級(jí)教學(xué)名師、百千萬人才工程入選者、教育部跨世紀(jì)人才入選者、新世紀(jì)人才入選者、國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人、學(xué)校內(nèi)設(shè)研究所的人才、國(guó)家一、二級(jí)教授數(shù)量等，這些高層次專家學(xué)者都是師德高尚、業(yè)務(wù)精良、具有獨(dú)特人格魅力的專業(yè)領(lǐng)軍人物，他們以其淵博的學(xué)識(shí)、開闊的眼界、睿智的思想、寬廣的胸懷，影響一代代青年學(xué)子。

二是一般師資的情況 ，這代表著一所高校師資的基本水平，具體包括：專職教師和研究人員情況，具有博士學(xué)位的教師和研究人員比例，教師與學(xué)生數(shù)量比等。

三是教師梯隊(duì)結(jié)構(gòu)是否合理 ，高水平梯隊(duì)化的師資隊(duì)伍建設(shè)對(duì)于一所高校來說至關(guān)重要，有的高校師資隊(duì)伍尚未形成科學(xué)、合理的學(xué)術(shù)梯隊(duì)，尤其是中青年人才成長(zhǎng)乏力，成為掣肘一流師資隊(duì)伍建設(shè)的突出問題，所以我們?cè)谶x擇院校時(shí)，還應(yīng)關(guān)注高校的教師梯隊(duì)結(jié)構(gòu)是否合理。

其次，應(yīng)該了解高校*教師和研究人員情況以及學(xué)科交流和對(duì)外合作情況。

*教師和研究人員反應(yīng)學(xué)校的學(xué)科交流和對(duì)外合作程度，高校在國(guó)際國(guó)內(nèi)的教學(xué)科研交流越多，說明該校教師的整體水平越高。因此，*教師和研究人員也是一所高校學(xué)科建設(shè)師資隊(duì)伍的重要方面，能夠反映一所高校學(xué)科交流和合作的程度。

主要看碩士點(diǎn)、博士點(diǎn)、博士后科研流動(dòng)站、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科等。 大學(xué)的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在大學(xué)的學(xué)科建設(shè)水平上，其中有無國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科以及同一重點(diǎn)學(xué)科的排名，是衡量高校學(xué)科建設(shè)水平的關(guān)鍵。一所大學(xué)擁有國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科的數(shù)量能直接反映這所院校在全國(guó)高校的學(xué)術(shù)地位、科研水平及培養(yǎng)人才的質(zhì)量。教育部2017年的第四輪學(xué)科評(píng)估結(jié)果是目前公認(rèn)的權(quán)威參考依據(jù)，我們?cè)谶x定了專業(yè)方向后，可查看自己所選報(bào)學(xué)科（專業(yè)）在哪些學(xué)校屬于一級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，哪些學(xué)校屬于二級(jí)學(xué)科國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。

另外，還要了解大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室。 大學(xué)實(shí)驗(yàn)室是一所高校實(shí)力的重要標(biāo)志，它有國(guó)家級(jí)的、省部級(jí)的。了解大學(xué)的圖書館：一是了解圖書館的建館時(shí)間，知道古舊書籍的歷史價(jià)值；二是了解圖書館的圖書藏量，清楚知識(shí)的覆蓋面；三是了解圖書館的現(xiàn)代化閱讀方式，懂得節(jié)約時(shí)間。

院校層次指的是該院校是本科院校還是高等?？圃盒；蚴歉叩嚷殬I(yè)技術(shù)學(xué)院，其本科院校是否為“985工程”“211工程”“雙一流”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)等。從目前大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況來看，重點(diǎn)大學(xué)的畢業(yè)生更受用人單位青睞。

至于考研、考博、出國(guó)留學(xué)，重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生則更占優(yōu)勢(shì)。另外，在“211 工程”院校中，也有劣勢(shì)專業(yè)，考生不宜盲目追求。在本科第一批次招生計(jì)劃中，還有很多師資力量較雄厚、教學(xué)質(zhì)量過硬、擁有品牌專業(yè)的非“211工程”院校，如哈爾濱商業(yè)大學(xué)的會(huì)計(jì)學(xué)、食品科學(xué)與工程優(yōu)勢(shì)明顯；青島科技大學(xué)化工和高分子特色明顯，被譽(yù)為我國(guó)橡膠界的“黃埔軍?！?；吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)是新中國(guó)創(chuàng)建的第一所金融高等院校，為我國(guó)第一所稅務(wù)本科大學(xué)。此外東北財(cái)經(jīng)大學(xué)、中國(guó)民航大學(xué)、黑龍江大學(xué)等，也都是獨(dú)具辦學(xué)特色、教學(xué)質(zhì)量較高的院校。

此外，還有許多考生比較注重院校的地理位置，這里要提醒考生在選擇院校時(shí)，不能簡(jiǎn)單地將“地域”作為決定因素，而應(yīng)將其作為一個(gè)參考因素，對(duì)自己的決策提供支持。否則，片面追求大城市，考生會(huì)很大程度減少自己的選擇空間，使自己在選擇高校時(shí)放棄許多實(shí)力很強(qiáng)但往往認(rèn)為地域位置不太理想的高校。選高校，在地域上要放眼全國(guó)，而不僅僅只停留在幾個(gè)地區(qū)，要綜合考慮高校的實(shí)力、專業(yè)的特色、個(gè)人的發(fā)展等因素來選擇進(jìn)入理想的大學(xué)，最終努力實(shí)現(xiàn)自己的人生夢(mèng)想。

高考填志愿,如何選擇學(xué)校和專業(yè)

高考填志愿

一、興趣最重要

大學(xué)設(shè)置有很多的專業(yè)，不同的專業(yè)之間的差別也是非常大的。如果你選擇了一個(gè)自己很感興趣的專業(yè)學(xué)科，那你就很容易投入其中。在你大學(xué)期間，你會(huì)學(xué)習(xí)得很有動(dòng)力，而且在你感興趣的領(lǐng)域你也會(huì)更加容易取得成果。比如你讀書期間對(duì)物理特別有興趣，也很喜歡去研究它，你就可以去選擇這類的專業(yè)。這樣就比你去選擇當(dāng)下熱門的專業(yè)（金融、計(jì)算機(jī)等）要好一些。

所以，不要為了發(fā)揮自己分?jǐn)?shù)的最大優(yōu)勢(shì)，而一味選擇名?；蛎５膬?yōu)勢(shì)專業(yè)，記住在選專業(yè)時(shí)興趣是第一位的，根據(jù)自己的興趣選擇自己的專業(yè)，然后根據(jù)你選擇的專業(yè)再去選擇一所好學(xué)校。

二、不要盲目選擇名校

你去大街上問中國(guó)最好的學(xué)校是哪所，幾乎所有人都會(huì)回答你清華、北大。所以大家都以能考上這類大學(xué)為榮。所以很多同學(xué)在選擇學(xué)校的時(shí)候就會(huì)選擇名氣大的學(xué)校，然后以自己的分?jǐn)?shù)選一個(gè)很一般的專業(yè)。其實(shí)這樣對(duì)你來說是得不償失的，現(xiàn)在很多大學(xué)都是綜合型學(xué)校，有王牌專業(yè)也有很普通的專業(yè)。你如果選擇了這種比較普通的專業(yè)，你畢業(yè)后就沒有很大的競(jìng)爭(zhēng)力了，這對(duì)你以后的就業(yè)會(huì)有很大的影響。

因此，你要根據(jù)自己選擇的專業(yè)和高考分?jǐn)?shù)來綜合選擇你的學(xué)校。比如說你喜歡水利方面的專業(yè)，但你的分?jǐn)?shù)剛達(dá)到985學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)。你就可以選擇河海大學(xué)，因?yàn)檫@個(gè)學(xué)校雖然是211學(xué)校，但是它的水利專業(yè)是全國(guó)第一的，和清華比也不差，你這樣選擇的話畢業(yè)后你在這個(gè)領(lǐng)域就有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。如果你當(dāng)時(shí)選擇其它的名氣大點(diǎn)的學(xué)校的水利專業(yè)，你的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)弱很多了，這對(duì)于你以后的就業(yè)和發(fā)展都會(huì)有一定的影響！

所以，高考的成功是學(xué)子們跨入大學(xué)門檻的第一步，但是在大學(xué)的發(fā)展乃至以后就業(yè)的前景還是需要在選擇專業(yè)和學(xué)校這方面慎重決定，選擇好的專業(yè)和學(xué)校能讓未來的你更有競(jìng)爭(zhēng)力。

最后，也希望2019年的考生好好加油，考上自己心儀的專業(yè)和大學(xué)！

求論文。

當(dāng)下，大學(xué)生對(duì)于奶茶的口感和品控有了更加嚴(yán)格要求的同時(shí)，對(duì)該奶茶品牌本身的產(chǎn)品創(chuàng)意以及衍生出來的文化創(chuàng)意也是年輕消費(fèi)群體非常重視的。只有與主力消費(fèi)群體緊密聯(lián)系在一起，及時(shí)掌握其新的消費(fèi)需求和特殊的消費(fèi)行為，才能夠迅速吸引以年輕人特別是以大學(xué)生為消費(fèi)主體的消費(fèi)欲望，給品牌帶來長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。保證自身在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng)上開辟生存空間。本文將目前深受大學(xué)生消費(fèi)者歡迎的喜茶做為研究對(duì)象，深入研究喜茶在福州如此受歡迎的原因，以及福州市大學(xué)生對(duì)奶茶消費(fèi)的行為特征，對(duì)當(dāng)前喜茶在經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的問題提出建設(shè)性的改進(jìn)意見，。通過結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)行為特征，為網(wǎng)紅奶茶探尋一條長(zhǎng)期的發(fā)展策略，是本文的主要研究?jī)?nèi)容和研究意義。
1 國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)的發(fā)展階段
奶茶的起源可以追溯到很久之前，其最早是我國(guó)北方蒙古游牧民族的一款不可缺少的飲品，蒙古奶茶是所有奶茶的起源，后傳入臺(tái)灣、香港等地區(qū)經(jīng)過改良衍生出現(xiàn)代奶茶的雛形。伴隨著改革開放迎來的新時(shí)代，普通百姓的休閑消費(fèi)比重越來越大。奶茶作為一款快銷的休閑時(shí)尚飲品，不但種類繁多口感美味，并且一直推層出新，深受到市場(chǎng)和消費(fèi)者的歡迎。對(duì)于奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)，整體消費(fèi)群體還是趨于年輕化，根據(jù)2019年奶茶行業(yè)市場(chǎng)分析，購(gòu)*奶茶的消費(fèi)群體中，16至25歲這個(gè)年齡段占到了79.6%[1]。我國(guó)奶茶行業(yè)經(jīng)過這20來年的發(fā)展，也慢慢經(jīng)歷了四個(gè)階段，分別是2000年至2003年的沖粉奶茶階段，在這一階段中，奶茶的最大特點(diǎn)就是，沖泡式，出品快并且質(zhì)量低，行業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱為“沖泡時(shí)代”。2004年至2006年是奶茶行業(yè)發(fā)展第二階段，在這一階段中，奶茶行業(yè)開始慢慢規(guī)范起來，大多數(shù)奶茶以桶裝奶茶為主，品質(zhì)有所提升。2007年至2010年是奶茶行業(yè)發(fā)展的第三階段，在這一階段中，除了業(yè)態(tài)非常規(guī)范之外，第一和第二階段的沖粉奶茶和桶裝奶茶基本上已經(jīng)消失，取而代之的是以高倍原汁水果濃漿、特調(diào)紅茶、風(fēng)味糖漿、進(jìn)口臺(tái)灣食材等為主的手搖茶。從2011年至今，這對(duì)于奶茶行業(yè)來說又是發(fā)展最快也是最特殊的時(shí)期，在這段時(shí)間內(nèi)本土的奶茶品牌不斷出現(xiàn)，主流產(chǎn)品也從原來的臺(tái)式奶茶轉(zhuǎn)變成以奶蓋和芝士奶蓋為主的現(xiàn)萃茶。例如喜茶、奈雪の茶等，都迎合當(dāng)下消費(fèi)新熱點(diǎn)將現(xiàn)泡茶和牛奶結(jié)合推出品類更加多樣的產(chǎn)品，更加注重店鋪裝修，能更好的吸引消費(fèi)觀念緊跟時(shí)代的年輕人。從前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理的2018年主要現(xiàn)制茶的融資情況來看奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為該行業(yè)的獨(dú)角獸企業(yè)，后起之秀喜茶的單輪融資額也高達(dá)到4億元，眾多在奶茶行業(yè)發(fā)展第四階段出現(xiàn)的現(xiàn)制奶茶品牌紛紛在2018年收獲了大量融資。[2]根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)公示的數(shù)據(jù)，截至2018年第三季度末，全國(guó)現(xiàn)制奶茶的線下門店高達(dá)41萬之多，和2017年相比增量達(dá)到了74%，隨著消費(fèi)的新一代升級(jí)，中國(guó)的奶茶市場(chǎng)迎來了新式茶飲時(shí)代。
1.1喜茶品牌的發(fā)展
喜茶的創(chuàng)辦時(shí)間很短，起源于2012年廣東江門的一條江邊小巷里，是一家專門*現(xiàn)泡茶和鮮奶結(jié)合的“新式茶飲”品牌，該品牌的立足之本是最早推出奶蓋和芝士奶蓋系列，在行業(yè)內(nèi)引起一股新熱潮，再一個(gè)喜茶是最早開始使用高品質(zhì)原茶葉和原鮮奶的奶茶品牌。正是通過近三年的品牌爆火，才使得整個(gè)奶茶行業(yè)開始不得不提高整體原材料的質(zhì)量水平。喜茶在品控方面是行業(yè)的代表，到目前為止依舊拒絕任何形式的加盟。截至2019年底，喜茶的門店數(shù)總量達(dá)到347家，其中有197家是在2019年間開業(yè)的，在這一年間，喜茶的會(huì)員顧客數(shù)量也有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，在一年間，新增會(huì)員1400余萬，總體會(huì)員數(shù)量達(dá)到了2500余萬。[3]
1.2福州市奶茶行業(yè)發(fā)展情況
福州市做為福建省高校最多的城市，其中本科院校有19所，專科院校有18所，在校大學(xué)生整體數(shù)量龐大，且每年的招生數(shù)量呈上漲趨勢(shì)，有了如此穩(wěn)定的消費(fèi)顧客基礎(chǔ)，福州市奶茶行業(yè)也是呈現(xiàn)飛速發(fā)展的趨勢(shì)，從行業(yè)分析來看，在2019年門店數(shù)量最多的奶茶品牌是古茗，數(shù)量達(dá)到將近240家，緊隨其后的奶茶品牌一點(diǎn)點(diǎn)，門店數(shù)量達(dá)到了將近200家，像一點(diǎn)點(diǎn)，古茗，益禾堂等價(jià)格親民的奶茶品牌，因?yàn)槠淝捌谕顿Y少，加盟成本低，有專門指導(dǎo)的加盟模式深受投資者的歡迎，這幾大品牌主要還是采取增加門店的覆蓋率來提高自身品牌的影響力，雖然這種市場(chǎng)營(yíng)銷策略能在短時(shí)間內(nèi)能給企業(yè)帶來巨大的收益，但是加盟店模式本身存在品控?zé)o法有效保證等問題以及大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)需求逐漸增多，在未來很難滿足大學(xué)生消費(fèi)者這一群體。目前只有像KOI和喜茶這樣的價(jià)格較高的奶茶品牌開始轉(zhuǎn)型，注重品牌的文化價(jià)值，不斷滿足大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理，比如喜茶，入駐福州的時(shí)間到目前為止只有一年多，但是其經(jīng)營(yíng)策略就是以城市核心精品店為主，目前福州的三家喜茶均開設(shè)在福州市區(qū)繁華的商圈，長(zhǎng)期占據(jù)福州市區(qū)美團(tuán)熱門飲品店榜的榜首，未來的福州奶茶市場(chǎng)，一定是在擁有優(yōu)質(zhì)口感的基礎(chǔ)上，一場(chǎng)以創(chuàng)新為主的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)能更好的根據(jù)大學(xué)生消費(fèi)行為開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)，誰(shuí)就可以在福州的奶茶市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。
2 消費(fèi)者群體分析
本文將研究對(duì)象放在福州市的在校大學(xué)生中。時(shí)過境遷，當(dāng)今大學(xué)校園的文化環(huán)境是呈現(xiàn)越來越開放的趨勢(shì)，在這種開放的氛圍里，大學(xué)生的思維方式和行為習(xí)慣都在發(fā)生變化。[4]對(duì)于奶茶行業(yè)來說，其*的主要產(chǎn)品非常符合年輕人對(duì)飲品的需求，從整個(gè)消費(fèi)年齡層來看，年輕人是其消費(fèi)的主要群體。正是因?yàn)榇髮W(xué)生思維活躍，對(duì)新鮮事物接受度高，該群體能很典型的做為年輕消費(fèi)者的一大代表。深入剖析大學(xué)生購(gòu)*奶茶的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為對(duì)奶茶行業(yè)未來的發(fā)展能起到風(fēng)向標(biāo)的作用。當(dāng)今大學(xué)生在受到多種外界主客觀因素的影響下，會(huì)形成自身獨(dú)具特色的消費(fèi)特點(diǎn)，不但會(huì)對(duì)當(dāng)下的消費(fèi)方式產(chǎn)生影響，也在孕育著未來人們的消費(fèi)導(dǎo)向和生活方式。隨著現(xiàn)在大學(xué)生生活水平和消費(fèi)能力的提高，其消費(fèi)行為也存在盲目，超前消費(fèi)，消費(fèi)隨大流，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理等問題.[5]深入研究大學(xué)生的消費(fèi)行為特征，了解他們?cè)谫?gòu)*奶茶時(shí)的消費(fèi)行為對(duì)于奶茶行業(yè)的未來發(fā)展就顯得十分重要。
2.1 大學(xué)生消費(fèi)奶茶行為分析
過去的大學(xué)生的消費(fèi)行為在受到物質(zhì)匱乏，思想保守等原因的影響更多的是以從眾消費(fèi)，實(shí)用性消費(fèi)為主。隨著時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，大學(xué)生的消費(fèi)行為伴隨著生活水平的提高也得到了一個(gè)質(zhì)的飛越。喜歡個(gè)性消費(fèi)，超前消費(fèi)和從眾消費(fèi)是當(dāng)下大學(xué)生普遍存在的一個(gè)消費(fèi)特征。有實(shí)用消費(fèi)理論對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)行為約束能力越來越小。[6]奶茶本身做為一種休閑飲品影響大學(xué)生購(gòu)*行為的因素有非常的多，按照消費(fèi)者行為學(xué)理論，其購(gòu)*行為主要受到消費(fèi)者本身、群體、產(chǎn)品、社會(huì)、文化、地區(qū)等多方面影響。大學(xué)生在購(gòu)*奶茶時(shí)消費(fèi)行為的研究分析，不但能做為奶茶行業(yè)未來發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，在未來有新產(chǎn)品投入市場(chǎng)時(shí)，也能通過掌握當(dāng)代大學(xué)生購(gòu)*奶茶的消費(fèi)行為分析對(duì)新產(chǎn)品的品牌規(guī)劃進(jìn)行調(diào)整，更重要的是通過分析研究能對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的劃分，更好的針對(duì)年輕人這個(gè)群體推出適宜的奶茶產(chǎn)品，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2大學(xué)生購(gòu)*奶茶決策過程
2.2.1購(gòu)*需求
送禮物，對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者起到的促進(jìn)消費(fèi)作用就沒那么明顯。大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于奶茶消費(fèi)的需要一般通過外界或者自身內(nèi)在的*和生理活動(dòng)產(chǎn)生。大學(xué)生因?yàn)橄矚g奶茶的口感而對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生消費(fèi)依賴，正是這種消費(fèi)依賴衍生出了更多的購(gòu)*需求。雖然消費(fèi)者在最終做出購(gòu)*決策前還會(huì)受到態(tài)度，知覺，學(xué)習(xí)等因素的影響，但是這些都是由最原始的購(gòu)*需求引起的，奶茶品牌想要發(fā)展的好，最重要的一步就是能夠引起購(gòu)*者的購(gòu)*需求，使其對(duì)品牌產(chǎn)生消費(fèi)依賴。[7]喜茶在原材料和*工藝方面嚴(yán)格把關(guān)，重新定義產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并讓同行不得不提高整體的原材料質(zhì)量，為了不讓自己的奶茶平庸，在產(chǎn)品創(chuàng)意方面花費(fèi)心思，時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者的消費(fèi)新需求，根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)*消費(fèi)需求對(duì)整體產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整升級(jí)，正是有了這種努力才能讓該品牌跳出平庸圈，吸引廣大大學(xué)生情愿為價(jià)格更高，門店離學(xué)校更遠(yuǎn)的喜茶*單。
2.2.2 對(duì)選擇進(jìn)行評(píng)估
在問卷調(diào)查前期，通過認(rèn)知，實(shí)地走訪，對(duì)所獲信息進(jìn)行初步分析。對(duì)于奶茶行業(yè)來說，在校大學(xué)生是其消費(fèi)主力軍，但是由于學(xué)生經(jīng)濟(jì)能力有限，整體的消費(fèi)能力沒有那么強(qiáng)。在本次調(diào)查中選取的幾大奶茶品牌中，一點(diǎn)點(diǎn)，古茗，益禾堂等價(jià)格較為平民的奶茶是很多同學(xué)的第一選擇。喜茶雖然在價(jià)格方面沒有優(yōu)勢(shì)，但是在品控和文化創(chuàng)意方面是其最主要優(yōu)勢(shì)，其產(chǎn)品種類和滲透到生活各個(gè)方面的產(chǎn)品周邊都對(duì)提升品牌影響力，培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度有很大幫助，結(jié)合現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣，在從眾心理，攀比心理的影響下，評(píng)估出影響大學(xué)生消費(fèi)奶茶的因素對(duì)于整個(gè)行業(yè)來說都顯得非常重要。
2.2.3購(gòu)*決定
大學(xué)生在購(gòu)*奶茶時(shí)，更多的是憑借自己的了解，或者是同學(xué)朋友的推薦，大學(xué)生好奇心強(qiáng)，喜歡接受新事物。在決定消費(fèi)奶茶時(shí)，如果在品質(zhì)同等的情況下，對(duì)于剛上市，產(chǎn)品創(chuàng)意好的同類型產(chǎn)品更有消費(fèi)欲望。
2.3大學(xué)生消費(fèi)者心理要素分析
當(dāng)今大學(xué)生在消費(fèi)心理方面有著追求時(shí)尚，享樂的心理特點(diǎn)。奶茶產(chǎn)品與日常生活消費(fèi)品不一樣，它不是生活必需品，但是很容易引起大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。將喜茶作為一個(gè)典型例子，喜茶在創(chuàng)新方面一直是行業(yè)的標(biāo)桿，對(duì)于熱衷接受新事物的大學(xué)生來說，很容易引發(fā)大學(xué)生消費(fèi)者的好奇心理。特別是在喜茶進(jìn)入福州的前三個(gè)月，該品牌就已經(jīng)通過多個(gè)媒體渠道和新媒體平臺(tái)宣傳相關(guān)的開店信息，前期高強(qiáng)度的飽和宣傳已經(jīng)吸引了大批追求個(gè)性消費(fèi)的大學(xué)生來說，福州的首家喜茶門店開設(shè)在最為熱鬧的福州東街口，人流量大的同時(shí)，也是福州年輕人休閑娛樂的一大熱門街區(qū)，每當(dāng)經(jīng)過喜茶的門口，人山人海的排隊(duì)情景又能讓一些習(xí)慣從眾消費(fèi)的消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)興趣。[8]大學(xué)生在進(jìn)行消費(fèi)的同時(shí)也很容易產(chǎn)生攀比心理，大學(xué)生消費(fèi)心理的特點(diǎn)對(duì)于奶茶成為最受大學(xué)生歡迎的奶茶也非常正常了。
3問卷設(shè)計(jì)與發(fā)放
設(shè)計(jì)問卷調(diào)查是收集具體數(shù)據(jù)的一項(xiàng)重要工作，為了解奶茶飲品在福州市場(chǎng)的情況以及福州市大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，本文針對(duì)福州市在校大學(xué)生展開問卷調(diào)查，了解福州市在校大學(xué)生購(gòu)*奶茶時(shí)在意的問題以及在奶茶口味、奶茶價(jià)格等方面的偏好和習(xí)慣，并對(duì)其調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析。
3.1問卷設(shè)計(jì)
此次調(diào)查問卷由三個(gè)部分構(gòu)成，包含了購(gòu)*的基本信息、奶茶購(gòu)*的相關(guān)信息和營(yíng)銷信息，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)問卷中的每個(gè)部分進(jìn)行設(shè)計(jì)，最終編制而成。因?yàn)楦Ｖ蓍}侯大學(xué)城區(qū)的高校種類較多，學(xué)生的總體數(shù)量較大，此問卷對(duì)年級(jí)、性別、學(xué)歷層次做了詳細(xì)的區(qū)分。奶茶作為休閑消費(fèi)品，其消費(fèi)的頻率，消費(fèi)的金額都與被調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)能力有關(guān)，因此，了解被調(diào)查大學(xué)生的生活費(fèi)區(qū)間，喜歡的奶茶品牌，每次消費(fèi)奶茶的金額等基本信息顯得格外重要。奶茶購(gòu)*的相關(guān)信息主要是針對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣展開設(shè)計(jì)，從選擇奶茶的主要考慮因素，奶茶消費(fèi)的場(chǎng)景以及影響購(gòu)*奶茶的各類客觀因素角度對(duì)福州市在校大學(xué)生展開調(diào)查。營(yíng)銷信息主要是為各大奶茶品牌提供可建設(shè)性的營(yíng)銷意見，特別是針對(duì)線下門店開展。在預(yù)調(diào)查時(shí)調(diào)查問卷涉及到消費(fèi)者的一些基本信息，在回收的40份問卷中存在一些不答或漏答的情況，根據(jù)具體的問卷情況，在正式問卷中對(duì)第3題學(xué)歷層次進(jìn)行了完善，包含了各學(xué)歷層次以保證調(diào)查對(duì)象的全面性。在對(duì)預(yù)調(diào)查問卷奶茶購(gòu)*的相關(guān)信息設(shè)計(jì)中存在一些措辭不夠準(zhǔn)確，問題不夠有針對(duì)性，在正式問卷中對(duì)第14題的選項(xiàng)加以修改，對(duì)第10、11、12題的問題順序做了調(diào)整，將影響消費(fèi)者選購(gòu)奶茶的因素確定在貼近福州市大學(xué)生消費(fèi)具體情況的價(jià)格、距離和促銷三個(gè)問題上。修改后的調(diào)查問卷詳見附錄一。
3.2問卷投放
此次問卷調(diào)查主要通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行，依托問卷星平臺(tái)在2020年2月8日至2月28日期間，向福州市的在校大學(xué)生發(fā)放了一份關(guān)于大學(xué)生奶茶消費(fèi)情況的問卷，問卷填寫總量為441份，有效回收問卷401份，其中女生225人占比為56.11%，男生176人占比43.89%。參與調(diào)查的學(xué)生群體年齡層次涵蓋大一至大四，其中大一占比10.72%，大二占比21.2%，大三占比28.93%，大四占比39.15%，占比達(dá)到74.76%。參與此次調(diào)查的學(xué)生群體學(xué)歷層次以本科為主，占比69.13%，?？普急?8.12%，研究生占比11.07%，博士占比1.68%。調(diào)查群體平均年齡為21.6。
4 福州市大學(xué)生消費(fèi)奶茶的具體數(shù)據(jù)分析
4.1目前福州市大學(xué)生奶茶消費(fèi)現(xiàn)狀
從收集的401份問卷情況來看，對(duì)于奶茶消費(fèi)，福州市大學(xué)生已經(jīng)將其融入了日常支出中不可缺少的一部分，有著很強(qiáng)的消費(fèi)依賴力。消費(fèi)者的消費(fèi)能力對(duì)產(chǎn)品的銷量起到比較大的制約作用，奶茶品牌五花八門整體的價(jià)格層次也有詳細(xì)的分層，因此，大學(xué)生每月的生活費(fèi)數(shù)目是影響其購(gòu)*奶茶品牌，購(gòu)*奶茶頻次以及每次消費(fèi)金額等情況的主要因素之一。在本次調(diào)查中，福州市大學(xué)生的每月生活費(fèi)用多集中在1000元-1500元,1500元-2000元這兩個(gè)區(qū)間內(nèi)，占比已經(jīng)超過八成。較為寬裕的生活費(fèi)用還是讓大多數(shù)同學(xué)有能力將奶茶消費(fèi)做為一種固定的休閑娛樂支出。
4.2福州市大學(xué)生的奶茶購(gòu)*偏好
在做消費(fèi)者奶茶消費(fèi)偏好時(shí)，我選取了幾家在美團(tuán)評(píng)價(jià)榜上*量排名前七的奶茶品牌，通過圖一，我們發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶兩家奶茶品牌是比較受到調(diào)查對(duì)象的購(gòu)*偏好，一點(diǎn)點(diǎn)在門店上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)是其它奶茶品牌不能夠媲美的，喜茶雖然在門店上處于絕對(duì)的劣勢(shì)，但是整體的產(chǎn)品質(zhì)感和產(chǎn)品創(chuàng)意給它在來到福州的一年多時(shí)間里快速積累了廣大的消費(fèi)群體。喜茶進(jìn)入福州市場(chǎng)的時(shí)間較短，雖然目前的受年輕大學(xué)生的追捧也有自己的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，但是要想與其他幾款在福州根深蒂固的大眾奶茶品牌進(jìn)行長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)，不僅需要更多更快的開拓市場(chǎng)，增加門店數(shù)量，還需要在控制品質(zhì)的前提下，適度的開放經(jīng)營(yíng)權(quán)。

圖1 福州市大學(xué)生對(duì)奶茶品牌的購(gòu)*偏好
4.3福州市大學(xué)生的奶茶消費(fèi)期望分析
對(duì)消費(fèi)者的期望分析是深入了解消費(fèi)者消費(fèi)需求，為行業(yè)發(fā)展提供最真實(shí)信息的有效途徑，我們將奶茶消費(fèi)者的消費(fèi)主力定位在大學(xué)生群體，這個(gè)群體的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念有很強(qiáng)的的時(shí)代性和前沿性，仔細(xì)聆聽年輕消費(fèi)者的心聲，根據(jù)企業(yè)自身的實(shí)際情況進(jìn)行升級(jí)才能贏得市場(chǎng)的歡迎。在選擇奶茶品牌的主要考慮因素上，隨著時(shí)代的變更，大學(xué)生消費(fèi)者做為一個(gè)對(duì)未來消費(fèi)趨勢(shì)起導(dǎo)向作用的群體，在考慮選擇奶茶的主要因素上，口味已經(jīng)不是他們的首選因素，生活水平的提高也讓大學(xué)生消費(fèi)行為從求實(shí)性消費(fèi)轉(zhuǎn)變成享受型消費(fèi)為主，在此次針對(duì)福州市大學(xué)生的問卷調(diào)查中，看重價(jià)格因素的調(diào)查者僅占到了38.15%，而福州市大學(xué)生對(duì)于奶茶的產(chǎn)品創(chuàng)意是有著非常高的要求，在此次調(diào)查中有43.89%的消費(fèi)者將產(chǎn)品創(chuàng)意作為選擇奶茶主要考慮的因素，與口味這一因素基本上成持平狀態(tài)。一個(gè)好的奶茶品牌要想在當(dāng)今社會(huì)快速發(fā)展的背景下持續(xù)的良好的發(fā)展下去，在堅(jiān)持品質(zhì)的同時(shí)，也要不斷創(chuàng)新保證產(chǎn)品的創(chuàng)意符合時(shí)代熱點(diǎn)，讓產(chǎn)品的種類多元化發(fā)展，讓創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)奶茶企業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)代的商業(yè)體系只有線上與線下的有效結(jié)合才符合時(shí)代發(fā)展，在此次調(diào)查中，福州市大學(xué)生對(duì)于奶茶門店的期望，我們也展開了相應(yīng)調(diào)查，在線下消費(fèi)中，門店的裝修環(huán)境是消費(fèi)者最在意的一點(diǎn)，選擇比例高達(dá)61.85%，[9]而在門店氛圍方面，調(diào)查者給出的結(jié)論也非常符合奶茶在人們?nèi)粘Ｉ钪袏蕵废驳亩ㄎ?，近七成的消費(fèi)者喜歡舒適，熱鬧的門店氛圍。對(duì)于門店開設(shè)門店增值服務(wù)，這不但能提高整體品牌的服務(wù)水平，也能在一定程度上增加顧客的品牌忠誠(chéng)度，針對(duì)這一方面，通過調(diào)查結(jié)果，有54.36%的被調(diào)查者期望奶茶門店提供音樂，有35.16%的被調(diào)查者期望奶茶門店提供充電增值服務(wù)，有36.91%的被調(diào)查者希望提供雜志、書籍，奶茶門店做為一種服務(wù)的延伸，如果能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)期望和消費(fèi)需求，也可以大大提高該品牌在消費(fèi)者心中的好感度。對(duì)于新時(shí)代大學(xué)生消費(fèi)者來說，在門店的奶茶消費(fèi)已經(jīng)不僅僅只局限于奶茶，提高產(chǎn)品創(chuàng)新，提高門店的整體環(huán)境和氛圍也是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的必經(jīng)之路。
4.4福州市大學(xué)生購(gòu)*奶茶的消費(fèi)習(xí)慣
深入了解主要消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣是一家企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展下去的基礎(chǔ)條件之一，當(dāng)今大學(xué)生在消費(fèi)行為方面存在一些跟風(fēng)心理和從眾心理，以喜茶為例，第一家入駐福州的喜茶門店開設(shè)在熱鬧的東街口，在入駐前就進(jìn)行了覆蓋面較廣的宣傳，在潛移默化中就對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了影響，因?yàn)殚T店數(shù)量少，且門店位置處于鬧市中心，所以喜茶的門店總是人山人海，路過的年輕消費(fèi)者在看見有人排隊(duì)的門店就會(huì)習(xí)慣性的產(chǎn)生好奇去探索了解。此次問卷對(duì)福州市大學(xué)生購(gòu)*奶茶的場(chǎng)景做了調(diào)查，根據(jù)圖二可以看出：

圖2消費(fèi)者購(gòu)*奶茶情況
更多的調(diào)查對(duì)象是在逛街時(shí)進(jìn)行購(gòu)*奶茶的消費(fèi)行為，通過這個(gè)可以說明門店的選址是非常的重要。對(duì)于奶茶的杯型，有69.58%的被調(diào)查者選擇中杯，中杯的適度的分量能給大學(xué)生消費(fèi)者帶來最佳的飲用體驗(yàn)，在此份問卷中，我對(duì)目前大品牌奶茶價(jià)格逐漸上漲的問題作出調(diào)查，有93.52%的被調(diào)查者能夠接受奶茶品牌選擇較好的原料，提高奶茶價(jià)格這一舉措，這也非常符合當(dāng)下大學(xué)生整體生活水平的提高，消費(fèi)習(xí)慣從實(shí)用性消費(fèi)慢慢開始追求享受性消費(fèi)，因此，通過圖三的消費(fèi)情況，我們可以看出，超過半數(shù)的消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)還是在15-20元的區(qū)間，而像喜茶，KOI這樣的奶茶品牌，其大部分產(chǎn)品的價(jià)格都在20元至30元之間，略高于福州市大學(xué)生的日常消費(fèi)水平，必定會(huì)對(duì)其消費(fèi)的頻次產(chǎn)生較大的影響，反觀在這個(gè)接受度最高的消費(fèi)區(qū)間里，像一點(diǎn)點(diǎn)、古茗、益禾堂等奶茶品牌有著不可撼動(dòng)的地位，大部分產(chǎn)品都處于這個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi)，較為親民的價(jià)格能讓讓大學(xué)生消費(fèi)者有能力養(yǎng)成一種消費(fèi)習(xí)慣，并對(duì)該品牌的奶茶形成品牌依賴，對(duì)于這種情況，如果像喜茶這樣較為高端的奶茶品牌想更多的占據(jù)市場(chǎng)份額，對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，或者開發(fā)其他更適合學(xué)生消費(fèi)水平的新產(chǎn)品，會(huì)讓品牌的競(jìng)爭(zhēng)力有一個(gè)大幅度的提升。

圖3福州市大學(xué)生每次消費(fèi)奶茶價(jià)格區(qū)間
因?yàn)橄M(fèi)能力的有限性，在進(jìn)行最終的消費(fèi)決策時(shí)，有很多因素影響最后的購(gòu)*行為。所以，對(duì)于在此次問卷調(diào)查中，對(duì)于奶茶品牌開展何種促銷活動(dòng)最能吸引大學(xué)生消費(fèi)者展開了調(diào)查。做為有個(gè)性的消費(fèi)者群體，促銷活動(dòng)對(duì)于他們選擇奶茶店的決定沒有呈現(xiàn)一邊倒的趨勢(shì)，在本次調(diào)查中，會(huì)受到促銷影響的消費(fèi)者達(dá)到74.06%與不會(huì)受到促銷影響的消費(fèi)者25.94%的差距較大，促銷因素不能完全決定福州市大學(xué)生購(gòu)*奶茶的消費(fèi)決定，但是能在一定程度上影響其消費(fèi)決定。[10]在喜歡的促銷活動(dòng)方式中，根據(jù)圖四可以看出，在常見的產(chǎn)品促銷方式上，最實(shí)在的*一送一是最受福州市大學(xué)生消費(fèi)者歡迎的，雖然優(yōu)惠券和會(huì)員積分的方式最終的作用都是促進(jìn)消費(fèi)者的再次消費(fèi)，但是實(shí)在的使用優(yōu)惠券減少支付金額的方式卻比會(huì)員積分更受歡迎，從以上兩點(diǎn)可以看出，消費(fèi)者在確定消費(fèi)時(shí)，還是傾向這種實(shí)實(shí)在在看得到的優(yōu)惠方式，而像比較傳統(tǒng)的會(huì)員積分和贈(zèng)

圖4福州市大學(xué)生喜歡的促銷方式
外*服務(wù)的便利性是當(dāng)今實(shí)體商業(yè)模式的一項(xiàng)重要組成部分，對(duì)于奶茶行業(yè)來說，快捷便利的外*服務(wù)能更好的滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，通過此項(xiàng)調(diào)查分析，大學(xué)生消費(fèi)者在追求奶茶品牌上有自己獨(dú)特的個(gè)性化消費(fèi)心理，但是在進(jìn)行消費(fèi)決策時(shí)，又是另一種求實(shí)性心理，商家如果能將這兩者消費(fèi)者需求做一個(gè)合適的融合，能在搶占大學(xué)生消費(fèi)者市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，深入了解大學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)*習(xí)慣，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這個(gè)才是最好的營(yíng)銷手段。[11]
4.5福州市大學(xué)生購(gòu)*奶茶的頻次
在對(duì)該群體的購(gòu)*頻率調(diào)查中，幾乎每天都購(gòu)*和幾乎不喝這兩種偏極端化的消費(fèi)者非常的少，大部分消費(fèi)者還是集中與一個(gè)較為正常的頻率范圍，有47.88%的消費(fèi)者是經(jīng)常性的一周有購(gòu)*幾次的習(xí)慣，有35.41%的消費(fèi)者有偶爾性的一個(gè)月購(gòu)*幾次的習(xí)慣，通過這個(gè)現(xiàn)象可以從側(cè)面反映出大部分大學(xué)生對(duì)于奶茶消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生了一定的依賴性，影響大學(xué)生消費(fèi)者奶茶購(gòu)*頻次的因素有很多，因?yàn)楸敬蔚恼{(diào)查對(duì)象多為在閩侯大學(xué)城學(xué)習(xí)的大學(xué)生，對(duì)于奶茶店的距離是否會(huì)影響消費(fèi)者購(gòu)*該品牌奶茶這個(gè)問題，有85.04%的被調(diào)查者給出了肯定的答案，在目前的閩侯大學(xué)城地區(qū)，像一點(diǎn)點(diǎn)，古茗，益禾堂等幾家較為平民的奶茶品牌基本上都已有成型的門店數(shù)量，能做到每所學(xué)校的學(xué)生街或者周邊一公里范圍內(nèi)一定能有一家線下實(shí)體門店，喜茶做為高端奶茶品牌，目前在福州的門店都在福州市區(qū)，距離的問題對(duì)于主力消費(fèi)群體的消費(fèi)頻率有較大影響，在嚴(yán)格的質(zhì)量控制下沒辦法采用加盟的方式在短時(shí)間內(nèi)追趕上其他幾家奶茶品牌的門店數(shù)量，如果能就近在閩侯大學(xué)城地區(qū)再開設(shè)一家門店，喜茶的整體影響力一定有一個(gè)較大的提高。
4.6奶茶消費(fèi)的購(gòu)后評(píng)價(jià)及意見
從消費(fèi)者的購(gòu)后評(píng)價(jià)來看，奶茶儼然已經(jīng)成為大學(xué)生消費(fèi)者生活的一部分，喜茶雖然深受福州消費(fèi)者的歡迎，但是門店少，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)等問題還是讓更多的大學(xué)生消費(fèi)者會(huì)就近選擇門店數(shù)量更多，外送服務(wù)更便利快捷的一點(diǎn)點(diǎn)，古茗，益禾堂等品牌奶茶，消費(fèi)者對(duì)這幾個(gè)牌子奶茶的依賴度會(huì)更高一些，在意見方面，更多的消費(fèi)者是希望每個(gè)奶茶品牌能有更多的促銷活動(dòng)或者活動(dòng)方案來*其消費(fèi)購(gòu)*，大學(xué)生做為一個(gè)有個(gè)性喜歡創(chuàng)新產(chǎn)品的群體，對(duì)于品牌的文案策劃有著更高的要求，對(duì)于各大品牌奶茶來說也是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。
5喜茶營(yíng)銷策略優(yōu)化
5.1 增加門店數(shù)量
喜茶目前在福州的門店都分布在市區(qū)中心，而主力消費(fèi)群體所在的閩侯大學(xué)城離市區(qū)較遠(yuǎn)，在校大學(xué)生沒辦法對(duì)該品牌產(chǎn)生較強(qiáng)的品牌依賴度。而喜茶的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在大學(xué)城各大高校附近有非常多門店，像一點(diǎn)點(diǎn)、古茗，益禾堂這種平價(jià)奶茶品牌基本上可以做到每所大學(xué)附近一定有一家門店的情況，在便利性方面有著很大的優(yōu)勢(shì)，從問卷反饋我們可以看出有85.04%的消費(fèi)者會(huì)因?yàn)殚T店距離問題改變最終的消費(fèi)決定，所以，未來喜茶想在福州占據(jù)更大的市場(chǎng)，提高大學(xué)生群體的消費(fèi)數(shù)量，需要對(duì)門店進(jìn)行增加，以此來抗衡其他幾大以門店數(shù)量取勝的且產(chǎn)品價(jià)格較為親民的奶茶品牌。
5.2對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分
市場(chǎng)細(xì)分的最終目的是通過對(duì)顧客需求差異予以了解和詳細(xì)定位，來取得較大的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)相關(guān)消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分，是一家企業(yè)未來能夠適應(yīng)多元化發(fā)展的一個(gè)基本技能，喜茶是這幾年帶動(dòng)整個(gè)奶茶行業(yè)快速進(jìn)入奶茶發(fā)展第四個(gè)時(shí)代的領(lǐng)頭者，在目前競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的奶茶市場(chǎng)中，根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理對(duì)喜茶整體的產(chǎn)品種類進(jìn)行差異化升級(jí)必然是會(huì)導(dǎo)致最終產(chǎn)品成本的上升，所以，喜茶必須在市場(chǎng)細(xì)分所得收益與市場(chǎng)細(xì)分所增成本之間做一權(quán)衡。[12]就以大學(xué)生這個(gè)主力消費(fèi)群體為例，奶茶對(duì)于健康的影響問題，近八成的消費(fèi)者是知道的，喜茶做為以高質(zhì)量原材料立足的奶茶品牌，如果能根據(jù)該群體的需要，開發(fā)更健康更低脂的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求，對(duì)于提高品牌忠誠(chéng)度就會(huì)有很大的提高。
5.3 體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)特色的靈活定價(jià)
福州奶茶市場(chǎng)整體上競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，各大奶茶品牌也是一直在入駐福州，加上互聯(lián)網(wǎng)外*平臺(tái)的成熟，使得消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏感程度非常的高，特別是大學(xué)生消費(fèi)群體，因?yàn)橄M(fèi)能力有限，可能其它品牌的奶茶在品質(zhì)和口感上沒有喜茶這么出彩，但是優(yōu)惠的價(jià)格很容易吸引他們，在前期的問卷調(diào)查中，福州市大學(xué)生對(duì)于奶茶的每次消費(fèi)金額基本集中在15-20元這一區(qū)間中，喜茶整體價(jià)格在20元以上的價(jià)格定位確實(shí)有些偏高，因此喜茶在堅(jiān)持自己的價(jià)值導(dǎo)向的價(jià)格定位的同時(shí)，還要結(jié)合市場(chǎng)變化、主力消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理以及競(jìng)爭(zhēng)者促銷活動(dòng)的具體情況對(duì)產(chǎn)品價(jià)格體系進(jìn)行靈活的調(diào)整，最有效的方法就是結(jié)合各類新穎的促銷活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)隱形的價(jià)格的優(yōu)惠而吸引消費(fèi)者，直接的降價(jià)策略是有損于品牌價(jià)值形象的。[13]
結(jié)論
奶茶能成為大學(xué)生消費(fèi)者生活的一部分無獨(dú)有偶，這款飲品在發(fā)展過程中的每個(gè)階段都在不斷的迎合主力消費(fèi)群體出現(xiàn)的新需求做出改變，福州市大學(xué)生的奶茶購(gòu)*需求還是很大的，但是各大奶茶品牌為了更多占據(jù)福州市場(chǎng)也是不斷的對(duì)門店數(shù)量進(jìn)行擴(kuò)充，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)是非常的激烈，購(gòu)*奶茶能增強(qiáng)消費(fèi)者的幸福感，通過此份問卷調(diào)查，大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于奶茶消費(fèi)最大的需求是口感層次上的提高和品質(zhì)上的保證，其次才是價(jià)格高低的問題，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來的生活水平的提高，大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也隨之發(fā)生變化，注重個(gè)性化是當(dāng)下大學(xué)生的一大消費(fèi)特征，[14]產(chǎn)品的創(chuàng)意是他們非常追求和看重的，外包裝的創(chuàng)意能第一時(shí)間引起他們的消費(fèi)好奇，而在產(chǎn)品調(diào)制方面的創(chuàng)意能讓給他們帶來不一樣的口感體驗(yàn)，在這個(gè)萬眾創(chuàng)新的時(shí)代里，與時(shí)俱進(jìn)，不斷嘗試對(duì)奶茶行業(yè)來說同樣適用，及時(shí)了解主力消費(fèi)群體變化的消費(fèi)需求，及時(shí)對(duì)營(yíng)銷方案，產(chǎn)品調(diào)制做出改進(jìn)，就能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)內(nèi)發(fā)展出自己的一片天空來。

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