食品生物技術(shù)院校排名 生物技術(shù)專業(yè)大學排名
來源:好上學 ??時間:2024-11-10
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食品考研學校排名
食品考研學校排名如下:
食品科學與工程是中國普通高等學校本科專業(yè)。本專業(yè)的目標是要培養(yǎng)掌握食品科學基礎(chǔ)理論及食品加工與保藏的科學原理和應用技能,具有對食品成分以及食品品質(zhì)進行分析、檢測、控制和科學評定的能力,可從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量保證、工程設計、新技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)研制、教學、商品檢驗、商品和技術(shù)貿(mào)易及經(jīng)營管理等工作的綜合型高級科技人才。
食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識和技能,在食品領(lǐng)域內(nèi)進行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、品質(zhì)控制、科學研究等。例如:酸奶發(fā)酵工藝的設計,罐頭類食品的加工、生產(chǎn),食品營養(yǎng)物質(zhì)的研究,食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測等。
食品微生物學、食品生物化學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品工程原理、食品化學、食品分析、果蔬加工貯運學、糧油加工工藝學、畜產(chǎn)品加工工藝學、發(fā)酵食品工藝學、食品機械與設備、食品工廠設計與環(huán)境保護。
學生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營管理和市場營銷等工作;也可以報考公務員國家機關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識產(chǎn)權(quán)保護等*和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。
生物技術(shù)大學排名
其他信息:
一、生物學大學排名前十
有沒有看出來點什么?沒錯,全是綜合實力非常強那個叫985的聯(lián)盟,好的,繼續(xù)擴充10個
似乎逼格還是高了點,從上看到下面,好像還是一個都上不了。這個就不繼續(xù)討論了。
二、醫(yī)學前十
注意哦,這些醫(yī)學院類似于那些二級學院,千萬不要理解成了是獨立學院。舉個簡單的例子:浙江大學計算機學院,這個計算機學院計算浙大底下的一個二級學院;浙江大學城市學院和浙大沒有半點關(guān)系,是個獨立的三本學校。
院校專業(yè):
基本學制:四年 | 招生對象: | 學歷:中專 | 專業(yè)代碼:082701
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標:本專業(yè)以扎實的科學理論、工程技術(shù)和實踐訓練基礎(chǔ)為支撐,培養(yǎng)具有良好的政 治文化素質(zhì),具有外語及計算機應用的基本能力,系統(tǒng)掌握食品科學與工程領(lǐng)域的基本知識和基 本技能,能在食品的生產(chǎn)、加工、流通及與食品科學與工程有關(guān)的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、 安全管理等部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學研究、技術(shù)開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn) 品*、檢驗檢疫、教育教學等方面工作,具有寬廣知識面、多領(lǐng)域適應能力的食品科學與工程專 門人才。
培養(yǎng)要求:
1.具有良好的工程職業(yè)道德、堅定的追求卓越的態(tài)度、強烈的愛國敬業(yè)精神、社會責任感和 豐富的人文科學素養(yǎng);
2.具有從事工程工作所需的數(shù)學和其他相關(guān)的自然科學知識以及一定的經(jīng)濟管理知識;
3.具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務意識;
4.掌握扎實的工程基礎(chǔ)知識和食品科學與工程專業(yè)的基本理論知識,了解食品科學與工程 專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢;
5.具有綜合運用所學科學理論提出和分析解決問題的方案,并解決食品工程實際問題的能 力,能夠參與食品生產(chǎn)及運作系統(tǒng)的設計并具有運行和維護能力;
6.具有較強的創(chuàng)新意識和進行食品開發(fā)和設計、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力;
7.具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學習能力;
8.了解食品科學與工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標準、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī);
9.具有較好的組織管理能力、較強的交流溝通、環(huán)境適應和團隊合作的能力;
10.具有應對危機與突發(fā)事件的初步能力;
11.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。
主干學科:食品科學與工程。
核心知識領(lǐng)域:食品工程制圖基礎(chǔ)知識,食品機械工程基礎(chǔ)知識,食品加工單元操作的基本 原理、基本方法、基本技術(shù);食品原料與成品中各種成分的化學性質(zhì)、生理功能、體內(nèi)代謝機制;食 品加工與貯藏過程中所發(fā)生的化學變化、微生物變化、物性變化;食品各種危害因素及其檢測和 控制的基本概念、基本原理、基本技術(shù);各類食品加工基本技術(shù)及質(zhì)量安全控制技術(shù)、加工機械與 設備、食品工廠設計與環(huán)境保護。
核心課程示例:
示例一(括號內(nèi)為含實驗學時數(shù)):食品生物化學(60學時)、食品微生物學(70學時)、食品 營養(yǎng)學(60學時)、食品安全學(食品安全與衛(wèi)生學)(40學時)、食品工程原理(70學時)、食品化 學(60學時)、食品分析(60學時)、食品工藝學(70學時)、食品機械與設備(40學時)、食品工廠 設計與環(huán)境保護(食品工廠設計)(30學時)。
示例二(括號內(nèi)為含實驗學時數(shù),按每16學時折合1學分):食品生物化學(基礎(chǔ)生物化學 A)(72學時)、食品微生物學(56學時)、食品營養(yǎng)學(32學時)、食品安全學(食品安全與衛(wèi)生) (56學時)、食品工程原理(56學時)、食品化學(56學時)、食品分析(24學時)、食品工藝學(80 學時)、食品機械與設備(56學時)、食品工廠設計與環(huán)境保護(食品工廠設計基礎(chǔ))(32學時)。
示例三(括號內(nèi)為含實驗學時數(shù)):食品生物化學(生物化學與分子生物學)(104學時)、食 品微生物學(96學時)、食品營養(yǎng)學(營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學)(32學時)、食品安全學(32學時)、食品 工程原理(食品技術(shù)原理)(32學時)、食品化學(32學時)、食品分析、食品工藝學(64學時)、食 品機械與設備(48學時)、食品工廠設計與環(huán)境保護。
主要實踐性教學環(huán)節(jié):食品科學與工程專業(yè)認識實習、金工實習、食品專業(yè)社會調(diào)查、食品工 藝實習、食品工藝設計、食品工廠設計課程設計、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)。
主要專業(yè)實驗:食品生物化學實驗、食品微生物學實驗、食品營養(yǎng)學實驗、食品安全學實驗、 食品工程原理實驗、食品化學實驗、食品分析實驗、食品工藝學實驗、食品機械與設備實驗。
修業(yè)年限:四年。
授予學位:工學學士或農(nóng)學學士。
職業(yè)能力要求
職業(yè)能力要求
專業(yè)教學主要內(nèi)容
專業(yè)教學主要內(nèi)容
《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質(zhì)量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產(chǎn)品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產(chǎn)品加工。
專業(yè)(技能)方向
專業(yè)(技能)方向
食品類企業(yè):食品工程設計、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究; *、事業(yè)類單位:食品檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理。
職業(yè)資格證書舉例
職業(yè)資格證書舉例
繼續(xù)學習專業(yè)舉例
就業(yè)方向
就業(yè)方向
食品科學與工程專業(yè)幾大方向:1、食品檢測,包括各中食品基本營養(yǎng)成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格,可以到食品企業(yè)或*機關(guān)的相關(guān)檢測部門就業(yè)。2、食品工藝,范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等,細分后專業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。3、市場營銷,從事食品方面的*工作。4、其他,比如食品研發(fā)、現(xiàn)場質(zhì)檢、食品采購、庫房管理等等技術(shù)員、品控員、化驗員、生產(chǎn)管理、*員秘等等。
“民以食為天”食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),是人類維持生命與健康的第一需要。然而,隨著時代的不斷進步,傳統(tǒng)的食品*與食品簡單加工在食品工業(yè)中所占的比重日益下降。富裕起來的人們開始關(guān)注健康、營養(yǎng),并形成一個龐大的潛在市場。高科技、高附加值的食品企業(yè)不斷出現(xiàn),營養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)宜居創(chuàng)出了很多馳名品牌。這些都為食品工業(yè)畢業(yè)生大顯身手提供了廣闊的舞臺。
對應職業(yè)(崗位)
對應職業(yè)(崗位)
院校專業(yè):
基本學制:四年 | 招生對象: | 學歷:中專 | 專業(yè)代碼:071002
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備較強的數(shù)理化基礎(chǔ),具有國際化視野,接受嚴格科學思維、專業(yè)理 論和專業(yè)技能的訓練,掌握生物科學與技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,并能運用所掌握 的理論知識和技能在教學、科研、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng) 及管理等方面工作的復合型人才。
培養(yǎng)要求:本專業(yè)學生主要學習數(shù)理化基礎(chǔ)、生物學及相關(guān)方向的基本知識和理論,接受生 物技術(shù)基礎(chǔ)研究和應用基礎(chǔ)研究方面的科學思維培養(yǎng)和基本技能訓練,掌握扎實的科學理論基 礎(chǔ)知識,具有生物技術(shù)研發(fā)能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:
1.具有良好的職業(yè)道德、高度社會責任感和豐富的人文科學素養(yǎng);
2.掌握生物學的基礎(chǔ)理論及基本知識,具有扎實的數(shù)學、物理、化學的學科基礎(chǔ)、具有計算 機及信息科學和人文社會科學等方面的基本素質(zhì);
3.掌握細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程以及生化與分子生物學等基本技術(shù);
4.具有綜合運用所掌握的理論知識和技能,從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)的能力, 以及開展創(chuàng)新實驗的初步能力;
5.熟悉生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)的相關(guān)方針、政策和法規(guī);
6.了解生物技術(shù)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、國內(nèi)外研究前沿和最新技術(shù)動態(tài),以及行業(yè)發(fā)展趨勢;
7.具有初步的科學研究和實際工作能力,具有一定的批判性思維能力,具有適應社會需求、 繼續(xù)深造的潛能,以及應對危機與突發(fā)事件的初步能力;
8.具有一定的國際視野和初步的交流、競爭與合作能力。
主干學科:生物學、醫(yī)學、農(nóng)學。
核心知識領(lǐng)域:生命的化學分子基礎(chǔ),細胞的結(jié)構(gòu)、功能與重大生命活動,生物體的結(jié)構(gòu)與功 能及生物多樣性,微生物的特征與代謝,生物的遺傳與進化,生物與環(huán)境,生物技術(shù)的原理與 應用。
核心課程示例(以下課程按每16學時折合1學分):
示例一:普通生物學(理論課48學時,實驗課16學時)、微生物學(理論課48學時,實驗 課16學時)、生物化學(理論課64學時,實驗課32學時)、分子生物學(48學時)、細胞生物學 (理論課48學時,實驗課16學時)、遺傳學及實驗(理論課48學時,實驗課16學時)、生物統(tǒng) 計與實驗設計(理論課16學時,實驗課16學時)、發(fā)育生物學(理論課48學時,實驗課16學 時)等。
示例二:生物化學(理論課80學時,實驗課24學時)、微生物生物學(理論課72學時,實驗 課24學時)、細胞生物學(理論課56學時,實驗課16學時)、遺傳學(理論課72學時,實驗課24 學時)、分子生物學(48學時)、分子克隆技術(shù)(32學時)、基因操作原理(56學時)等。
示例三:生物化學(理論課48學時,實驗課64學時)、微生物學(理論課48學時,實驗課32 學時)、分子生物學與基因工程(理論課48學時,實驗課32學時)、細胞生物學與細胞工程(理論 課48學時,實驗課32學時)、發(fā)酵與酶工程(理論課48學時,實驗課32學時)、海洋生物活性物 質(zhì)營養(yǎng)與分析(理論課48學時,實驗課32學時)等。
主要實踐性教學環(huán)節(jié):生產(chǎn)實習、綜合實踐、畢業(yè)論文等。
主要專業(yè)實驗:普通生物學實驗(或動物生物學和植物生物學實驗)、生物化學與分子生物 學實驗、細胞生物學實驗、微生物學及發(fā)酵工程實驗、遺傳學實驗、基因工程實驗等。
修業(yè)年限:四年。
授予學位:理學學士或工學學士。
職業(yè)能力要求
職業(yè)能力要求
專業(yè)教學主要內(nèi)容
專業(yè)教學主要內(nèi)容
《細胞工程》、《基因工程》、《現(xiàn)代遺傳學》、《發(fā)酵工程》、《普通微生物學》、《生化工程》、《藥物合成》、《生物技術(shù)制藥》、《生物信息學》、 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):食用菌、茶葉檢測、功能食品、生物制藥。
專業(yè)(技能)方向
專業(yè)(技能)方向
生化類企業(yè):生物研究、生物修復、生物凈化、生物技術(shù); 醫(yī)藥類企業(yè):生物工程、生物制藥、藥品*; 檢測類單位:細菌檢測、生物化驗。
職業(yè)資格證書舉例
職業(yè)資格證書舉例
繼續(xù)學習專業(yè)舉例
就業(yè)方向
就業(yè)方向
發(fā)展前景:現(xiàn)在生物技術(shù)專業(yè)的需求人才主要體現(xiàn)在尖端,因此本科畢業(yè)生的的就業(yè)前景十分困難,但是對于高層次的人才還是很好就業(yè)。畢業(yè)生的主要就業(yè)方向是各類生物制品公司,其中大部分是生物制藥、酒水飲料食品、保健品企業(yè)等。
對應職業(yè)(崗位)
對應職業(yè)(崗位)
食品科學與工程的學校排名
1、中國農(nóng)業(yè)大學【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?;A(chǔ)階段,采用完全一致的教學計劃;進入專業(yè)階段后,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學(原無錫輕工大學)食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一,擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制,通過師生雙選,學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育,組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
3、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室,是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項,國家項目9項,省部級項目69項,獲得國家科技進步一等獎,國家級教學成果二等獎、省部級獎,發(fā)明專利7項。
4、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起,農(nóng)業(yè)與生物學院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末,按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等,經(jīng)個人申請,院校批準,可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末,部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
此外,大多數(shù)學生可攻讀第二學士學位。第7學期,一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前,學院主持“863”計劃項目3項、參與10項,國家自然科學基金項目5項,其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
5、東北農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】下設食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ),把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學科發(fā)展的力量和目標。
食品科學與工程專業(yè)(食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向)培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識,又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才,是黑龍江省重點學科。
6、西南農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學學院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學科。
該學科為農(nóng)業(yè)部重點學科,也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學位授予權(quán)的學科專業(yè)。1998年,被國務院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點,成為西南、西北地區(qū)(10省區(qū)市)惟一的食品加工博士點。
學院現(xiàn)有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、??茖I(yè)。
食品科學與工程本科專業(yè),培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
7、華南農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長,加強工學、工程等學科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展,既具有多學科交叉并重,又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現(xiàn)有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。
學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究,取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達到國際先進水平,經(jīng)濟效益顯著。
8、浙江工商大學(原杭州商學院)
【專業(yè)特色】食品科學與工程專業(yè)是浙江省重點建設專業(yè)。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學術(shù)交流等協(xié)議,每年選送品學兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
9、上海水產(chǎn)大學
【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學食品學院,前身為吳淞水產(chǎn)學校水產(chǎn)*科,創(chuàng)建于1912年。
學院現(xiàn)有3個二級學科碩士點,4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設備工程。學院現(xiàn)有3個學科(系)、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
10、沈陽農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權(quán)學科和食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權(quán)學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
11、鄭州輕工業(yè)學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程本科專業(yè)設有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向,在河南省開辦時間最早。
學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項,國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項,取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項,創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟效益。
12、南京農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝,注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數(shù)十項科研項目,主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內(nèi)外實踐基地。
13、天津科技大學
【專業(yè)特色】食品科學與生物工程學院,是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位;曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學機構(gòu)”。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一,是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目,取得了50多項教學和科研成果,部分成果達到國際先進或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
14、哈爾濱商業(yè)大學
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學食品工程系食品科學與工程學科,1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認為部級重點學科,2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項,其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項,科研成果轉(zhuǎn)讓19項。目前承擔科研項目51項,其中國家自然科學基金3項,國家及國務院各部委項目5項。
15、華南理工大學
【專業(yè)特色】原為華南工學院,1960年被列為全國重點大學,1988年更名為華南理工大學,是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科,9個“211工程”重點建設學科,15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地,其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產(chǎn)11億元,其中教學科研儀器設備4.06億元。
畢業(yè)生去向我就不列出來了,那都是唬人的。
我是中國農(nóng)業(yè)大學這個專業(yè)畢業(yè)的,說實話,就業(yè)前景不樂觀。我也不知道是現(xiàn)在每個行業(yè)都這樣呢,還是食品行業(yè)尤甚。但我們學校專業(yè)確實是沒話說的,同學都非常優(yōu)秀,課程設置和師資力量都很強大。四年學出來,你要去這個行業(yè)里任何一個公司面試,還是很有底氣的。
生物技術(shù)專業(yè)大學排名
在2022本科生物技術(shù)專業(yè)排行榜中,清華大學、北京大學并列排行榜榜首,上海交通大學、南開大學緊隨其后,并列第三名。
生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)以現(xiàn)代細胞與分子生物學為基礎(chǔ)、以分子克隆技術(shù)為手段的現(xiàn)代生物技術(shù)人才;要求學生掌握生物學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、神經(jīng)生物學、免疫學、遺傳學、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和知識。
著重掌握分子生物學技術(shù)、細胞與組織培養(yǎng)技術(shù)、基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、生物制藥技術(shù)、藥用植物化學分析技術(shù)、植物工廠化繁育與生產(chǎn)的技術(shù)、動植物檢疫技術(shù)、市場營銷、企業(yè)策劃等知識和技能。
就業(yè)前景
無論是在研究機關(guān)或者生物公司,投資每年都有所增長。生物專業(yè)是一個交叉性十分強的學科,伴隨科技飛速發(fā)展,學科劃分越來越細,學科交叉性越來越強,許多生物相關(guān)的新興學科方興未艾。此外,生物相關(guān)的應用類學科包括公共衛(wèi)生,食品,營養(yǎng)等,人才缺口也較基礎(chǔ)研究類大。
本科生畢業(yè)后除了進入國內(nèi)外一流高校繼續(xù)深造以外,會從事技術(shù)開發(fā)、應用設計和行業(yè)管理等崗位或選擇專業(yè)背景相關(guān)公務員崗位。
而碩士研究生畢業(yè)后,有部分學生選擇留學相關(guān)學科水平較高的國家,也有部分學生選擇國內(nèi)科研院所、高等院校繼續(xù)從事科學研究、技術(shù)研發(fā)和人才培養(yǎng)等工作,或者選擇生物醫(yī)藥及食品行業(yè)主流研發(fā)機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)和管理機構(gòu)中從事研發(fā)、生產(chǎn)、*和管理工作。
以上內(nèi)容參考: 百度百科――生物技術(shù)專業(yè)
食品科學與工程專業(yè)大學排名
其他信息:
食品科學與工程專業(yè)主要培養(yǎng)具有食品科學、食品工程技術(shù)、化學、物理學、生物學、計算機應用技術(shù)和管理學的基本知識,良好的知識結(jié)構(gòu)和較強的創(chuàng)新精神,能獨立從事食品開發(fā)、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、工程設計和市場營銷等相關(guān)企事業(yè)部門工程技術(shù)和工程管理的高級人才。 開設食品科學與工程的高校由于專業(yè)側(cè)重有差別,所以在課程設置上有所區(qū)別。以浙江大學為例,食品科學與工程專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,并接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練。專業(yè)核心課程有食品化學與分析、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝概論、食品裝備與工廠設計等。
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