糧油工程院校排名 院校專業(yè)：

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其他信息：

1糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所“以農(nóng)科為優(yōu)勢，以生命科學(xué)和食品科學(xué)為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展”的國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，是黑龍江省人民*與農(nóng)業(yè)部省部共建大學(xué)、國家“中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程”項(xiàng)目入選高校、教育部本科教學(xué)工作水平評估優(yōu)秀院校。1981年被確定為黑龍江省省屬重點(diǎn)院校，1994年與黑龍江省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并組建東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1948年 公立 農(nóng)林 黑龍江省教育廳2糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：武漢輕工大學(xué) 武漢輕工大學(xué)位于有“九省通衢”之稱的湖北省武漢市，創(chuàng)建于1951年，是全國最早一所培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校。曾先后隸屬于原國家糧食部、商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部，1998年實(shí)行中央和地方共建，以湖北省管理為主的體制，是湖北省和國家糧食局重點(diǎn)支持建設(shè)的普通高校。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1951年 公立 工科 湖北省教育廳3糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1948年，是吉林省屬重點(diǎn)大學(xué)，是我國首批具有學(xué)士、碩士學(xué)位授予權(quán)的高等院校之一。學(xué)校辦學(xué)條件優(yōu)越，師資力量雄厚，校園風(fēng)光別致，是治學(xué)育人的佳園。學(xué)校占地近1400公頃，其中校園占地面積319.02公頃，總建筑面積72萬平方米，除土地外的固定資產(chǎn)總額逾22億元，圖書館藏書246.68萬冊。教學(xué)、科研資源配置更趨合理。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1948年 公立 農(nóng)林 吉林省教育廳 4 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：河南工業(yè)大學(xué) 河南工業(yè)大學(xué)位于河南省會(huì)鄭州市，是河南省重點(diǎn)建設(shè)高校。建校以來，學(xué)校秉承“明德、求是、拓新、篤行”的校訓(xùn)，大力弘揚(yáng)“崇尚科學(xué)、勇于探索、報(bào)國興學(xué)、自強(qiáng)不息”的工大精神，堅(jiān)持“育人為本、質(zhì)量立校、特色發(fā)展”，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化傳承創(chuàng)新等方面作出了重要貢獻(xiàn)。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1956年 公立 工科 河南省教育廳 5 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的前身是萊陽農(nóng)學(xué)院，始建于1951年，2001年經(jīng)山東省*批準(zhǔn)創(chuàng)建青島校區(qū)，2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)更名為“青島農(nóng)業(yè)大學(xué)”，辦學(xué)地址由萊陽市變更為青島市城陽區(qū)。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1951年 公立 農(nóng)林 山東省教育廳 6 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所地方與中央共建的全國重點(diǎn)大學(xué)?，F(xiàn)任黨委書記遲維意，校長劉廣林。學(xué)校坐落在沈撫同城連接帶中心區(qū)域天柱山南麓，東與世界文化遺產(chǎn)清福陵毗鄰，南與沈水渾河相望，占地面積10246畝。校園環(huán)境幽雅，風(fēng)景秀麗，人文氣息濃厚，教學(xué)、科研條件優(yōu)越。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1906年 公立 其他 遼寧省教育廳 7 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)是黑龍江省屬全日制普通高校，由王震將軍于1958年主持創(chuàng)建并親任校長。學(xué)校擁有一支實(shí)力較強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有教職工1434人，其中專任教師865人，教授162人、副教授259人，具有博士學(xué)位教師279人、具有碩士學(xué)位教師526人，教師博士化率達(dá)到32.3%、國際化率達(dá)到11.3%。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1958年 公立 農(nóng)林 黑龍江省人民* 8 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：中南林業(yè)科技大學(xué) 中南林業(yè)科技大學(xué)是國家林業(yè)局和湖南省人民*重點(diǎn)建設(shè)，具有博士、碩士學(xué)位授予權(quán)、碩士研究生推免資格的高等學(xué)府,坐落在湖南省會(huì)長沙。2012年成功入選“國家中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”。2014年1月，學(xué)校整體接收平江縣國有蘆頭林場，更名為中南林業(yè)科技大學(xué)蘆頭實(shí)驗(yàn)林場，作為學(xué)校教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)基地。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1958年 公立 綜合 湖南省人民*、國家林業(yè)局 9 糧食工程專業(yè)好大學(xué)推薦：沈陽師范大學(xué) 沈陽師范大學(xué)隸屬于遼寧省人民*，是一所涵蓋哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等九大門類的多科性大學(xué)。學(xué)校始建于1951年，其前身為東北教育學(xué)院。1965年更名為遼寧第一師范學(xué)院。1978年恢復(fù)沈陽師范學(xué)院校名。2002年省*決定并經(jīng)教育部批準(zhǔn),沈陽師范學(xué)院與遼寧教育學(xué)院合并組建沈陽師范大學(xué)。

創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位

1951年 公立 師范 遼寧省人民* 以上關(guān)于《2022年糧食工程專業(yè)最好的大學(xué)有哪些》由整理而成，由于每年大學(xué)排名數(shù)據(jù)都會(huì)有所變動(dòng)，所以糧食工程專業(yè)比較好的大學(xué)推薦僅供參考。

糧食工程專業(yè)大學(xué)排名

院校專業(yè)：

基本學(xué)制：四年 | 招生對象： | 學(xué)歷：中專 | 專業(yè)代碼：082703

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技 術(shù)知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實(shí)驗(yàn)室操作技能、工程與機(jī)械知識與技能、糧食化學(xué)與分 析檢驗(yàn)、企業(yè)經(jīng)營等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識，能在糧食企 業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì) 量檢驗(yàn)、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：

1．具有良好的職業(yè)道德、堅(jiān)定的追求卓越的態(tài)度、強(qiáng)烈的愛國敬業(yè)精神、社會(huì)責(zé)任感和豐富 的人文科學(xué)素養(yǎng)；

2．具有從事糧食工程工作所需的數(shù)學(xué)、化學(xué)和其他相關(guān)的自然科學(xué)知識以及一定的經(jīng)濟(jì)管 理知識；

3．具有良好的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務(wù)意識；

4．掌握扎實(shí)的工程基礎(chǔ)知識和糧食工程專業(yè)的基本理論知識，了解糧食工程專業(yè)的發(fā)展現(xiàn) 狀和趨勢，具備從事糧食安全生產(chǎn)、糧食產(chǎn)品分析檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量管理、糧食貯藏加工設(shè)計(jì)和糧食 國際貿(mào)易等方面的基本能力；

5．具有綜合運(yùn)用所學(xué)科學(xué)理論提出和分析解決問題的方案，并解決糧食工程實(shí)際問題的能 力，能夠參與糧食生產(chǎn)及運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)并具有運(yùn)行和維護(hù)能力；

6．具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和進(jìn)行糧食食品開發(fā)和設(shè)計(jì)、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力；

7．具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學(xué)習(xí)能力；

8．了解糧食工程專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；

9．具有較好的組織管理能力、較強(qiáng)的交流溝通、環(huán)境適應(yīng)和團(tuán)隊(duì)合作的能力；

10.具有應(yīng)對危機(jī)與突發(fā)事件的初步能力；

11.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。

主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程。

核心知識領(lǐng)域：食品工程制圖基礎(chǔ)知識，糧食工程單元操作的基本原理、方法等；糧食與制品 加工、貯藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化；糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸 送、糧食工廠供電與自動(dòng)化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

核心課程實(shí)例：

示例一（括號內(nèi)為含實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)）：生物化學(xué)（普通生物化學(xué)）（60學(xué)時(shí)）、食品化學(xué)（40學(xué) 時(shí)）、微生物學(xué)（微生物學(xué)B）（54學(xué)時(shí)）、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理（72學(xué)時(shí)）、糧食品質(zhì)分析 （糧食與制品分析）（40學(xué)時(shí)）、糧食加工工藝與裝備（小麥加工工藝與設(shè)備、稻谷加工工藝與設(shè) 備）（共110學(xué)時(shí)）、通風(fēng)除塵與物料輸送（64學(xué)時(shí)）、糧食工廠供電與自動(dòng)化（糧食工業(yè)電氣與自 動(dòng)化）（30學(xué)時(shí)）、糧食工廠設(shè)計(jì)（46學(xué)時(shí)）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（20學(xué)時(shí)）。

示例二（括號內(nèi)為含實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)）：生物化學(xué)（食品生物化學(xué)）（70學(xué)時(shí)）、食品化學(xué)（糧油加 工學(xué)）（48學(xué)時(shí)）、微生物學(xué)（工業(yè)微生物）（60學(xué)時(shí)）、食品營養(yǎng)學(xué)（48學(xué)時(shí)）、食品工程原理(60 學(xué)時(shí))、糧食品質(zhì)分析（糧油產(chǎn)品分析與檢測）（48學(xué)時(shí)）、糧食加工工藝與裝備（系列）（糧食加工 機(jī)械）（32學(xué)時(shí)）、通風(fēng)除塵與物料輸送（糧食貯藏學(xué)）（48學(xué)時(shí)）、糧食工廠供電與自動(dòng)化（學(xué) 時(shí)）、糧食工廠設(shè)計(jì)（糧食工廠設(shè)計(jì)概論）（40學(xué)時(shí)）、糧食加工副產(chǎn)物綜合利用（玉米深加工及綜 合利用）（32學(xué)時(shí)）。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：糧食工程專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、糧食工程專業(yè)社會(huì)調(diào)查、糧食加工工藝設(shè)計(jì) 及實(shí)習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計(jì)、糧食工廠設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品工程原理實(shí)驗(yàn)、糧食品質(zhì) 分析實(shí)驗(yàn)、糧食加工工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、通風(fēng)除塵與物料輸送實(shí)驗(yàn)、糧食工廠供電與自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

職業(yè)能力要求

職業(yè)能力要求

專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容

專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容

《糧食生產(chǎn)技術(shù)》、《糧食產(chǎn)品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運(yùn)輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發(fā)酵食品工藝》

專業(yè)（技能）方向

專業(yè)（技能）方向

糧油類企業(yè)：糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、糧食檢驗(yàn)、糧食管理、糧食*。

職業(yè)資格證書舉例

職業(yè)資格證書舉例

繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例

就業(yè)方向

就業(yè)方向

糧食是人類的重要主食原料，作為一個(gè)人口和農(nóng)業(yè)大國，中國的糧食加工是一個(gè)永不衰落的行業(yè)。隨著科技的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的增長，市場對高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來越大。黑龍江省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，國家后備商品糧戰(zhàn)略生產(chǎn)基地和貯備基地，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)是該省國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食總產(chǎn)量、商品量和儲(chǔ)量均居全國前列，具有較大發(fā)展?jié)摿?。糧食工程專業(yè)是培養(yǎng)市場需要的緊缺人才的專業(yè)，且開設(shè)該專業(yè)的高校很少，所以該專業(yè)就業(yè)一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊，近幾年來看大中型輕工行業(yè)和獨(dú)資、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇、廣東、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機(jī)械、化工等行業(yè)，由于有較寬口徑的專業(yè)基礎(chǔ)知識，學(xué)生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專業(yè)工作。

對應(yīng)職業(yè)（崗位）

對應(yīng)職業(yè)（崗位）

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