主干課程：食品生產單元操作、特色飲品加工、焙烤食品加工、果蔬制品加工、肉制品加工、乳制品加工、啤酒生產、食品生產安全控制技術、食品裝備技術和專業(yè)綜合實訓等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生在食品及其相關產品生產經營企業(yè)生產加工崗位群從事食品及食品相關產品生產加工等工作；食品設備運行與維護崗位群從事食品企業(yè)機械設備的運行、維護等工作；食品質量安全管理崗位群從事產品原料、生產過程的品質控制和質量安全管理等工作。
學生畢業(yè)時可獲取食品加工工、設備維修工、質量工程師等技能證書。