培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事高星級酒店前廳、客房、餐飲服務與管理，宴會接待服務、酒店產(chǎn)品設計、酒店營銷等工作的高素質(zhì)技術技能人才。
主要課程：酒店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、茶藝、插花技術、酒品調(diào)制與酒吧服務、酒店營銷等。
技能證書：餐廳服務員職業(yè)技能證、前廳服務員職業(yè)技能證、客房服務員職業(yè)技能證、茶藝師、調(diào)酒師、花藝師。
就業(yè)方向：主要面向高星級酒店集團、餐飲企業(yè)集團等大型集團企業(yè)，從事接待、服務、管理、營銷、設計規(guī)劃等工作。