1.培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)旅游事業(yè)發(fā)展需要，具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言功底和較強(qiáng)交際能力，具有豐富的導(dǎo)游及旅游管理知識(shí)，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)的規(guī)律、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅游法規(guī)，掌握導(dǎo)游服務(wù)和旅行社的經(jīng)營(yíng)管理，可在旅游及其他企事業(yè)單位和相關(guān)部門從事導(dǎo)游、翻譯、管理、商務(wù)等工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。
2.主干課程設(shè)置基礎(chǔ)英語(yǔ)、綜合英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽力、英語(yǔ)口語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)、新編飯店英語(yǔ)、旅游學(xué)概論、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、廣東導(dǎo)游詞、旅游社交禮儀、客源國(guó)概況、英文模擬導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)。