培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)符合國際海事組織（IMO）頒布的海員培訓(xùn)，發(fā)證和值班標(biāo)準(zhǔn)國際公約（STCW78/95)和我國船員適任標(biāo)準(zhǔn)要求,掌握航海基礎(chǔ)理論，專業(yè)知識、實(shí)際技能，具有遠(yuǎn)洋運(yùn)輸管理能力，適應(yīng)現(xiàn)代航海技術(shù)發(fā)展需要的船舶駕駛通信合一的高級專業(yè)技術(shù)人才。
主要課程水手工藝、航海學(xué)、內(nèi)河引航、船舶設(shè)備與結(jié)構(gòu)、船舶貨運(yùn)、船舶操縱、船舶值班與避碰、遠(yuǎn)洋業(yè)務(wù)與海商法、海洋及氣象、專業(yè)英語、船舶安全管理、航海儀器、航海雷達(dá)與ARPA、GMDSS等。
專業(yè)能力與技能：船舶航行能力；貨物管理能力；船舶作業(yè)管理與人員管理能力；英語應(yīng)用能力。
就業(yè)方向海洋船舶駕駛員、江河船舶駕駛員、江海直達(dá)船舶駕駛員、在海事管理部門、航運(yùn)企業(yè)、港口、海關(guān)、公安及邊防單位從事海事管理、船舶管理、航海業(yè)務(wù)、外輪代理等工作。
航海技術(shù)專業(yè)是交通部與廣東省緊缺人才培養(yǎng)專業(yè)，在校學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)優(yōu)秀者可申請相關(guān)獎(jiǎng)助學(xué)金。
該專業(yè)畢業(yè)生社會需求大，供不應(yīng)求。
持證出租船員工資大約可達(dá)到每月1670－3550美元，國內(nèi)船員可達(dá)5000－12000元（人民幣）。
近兩屆該專業(yè)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)單位包括廣東珠江海運(yùn)有限公司、中國海運(yùn)集團(tuán)、中石化中海船舶燃料供應(yīng)有限公司、宏光集團(tuán)西南海運(yùn)、廣東省航道局、廣州遠(yuǎn)洋運(yùn)輸公司、湛江航運(yùn)集團(tuán)有限公司、惠州市金橋海運(yùn)有限公司等，2009屆畢業(yè)生就業(yè)率為100％。