學(xué)制三年旅游管理專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有旅游、餐飲、旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)以及企業(yè)管理、客戶(hù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的能力，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事管理工作的中、高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
本專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有：旅游管理概論、旅游消費(fèi)者行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、餐飲與客房管理、會(huì)計(jì)學(xué)原理、旅行社管理、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、社交禮儀、飯店計(jì)算機(jī)信息管理、形體訓(xùn)練、旅游法規(guī)與實(shí)務(wù)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、人力資源管理。
畢業(yè)生可到各級(jí)政府旅游管理部門(mén)從事管理工作；可到各旅行社、賓館飯店從事組織、管理工作，還可以到旅游景點(diǎn)從事旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)和規(guī)劃工作。