旅游英語培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向旅游企事業(yè)單位、涉外酒店、國際會展及相關(guān)現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，心理健康，掌握旅游英語必備的英語語言基礎(chǔ)知識和旅游行業(yè)相關(guān)的理論專門知識，熟練掌握旅游、酒店和會展服務(wù)與管理等實際工作中的基本技能和初步能力。具備良好的旅游、酒店、會展服務(wù)職業(yè)道德和較高的人文素質(zhì)。具有“愛眾親仁”道德精神和“博學(xué)篤行”專業(yè)品質(zhì)的高素質(zhì)技能型從事導(dǎo)游、翻譯、外事接待、酒店服務(wù)與管理、空中乘務(wù)服務(wù)、機場地勤服務(wù)等工作的高等服務(wù)專門人才。

　　旅游英語培養(yǎng)方式：實施“素能本位、崗證結(jié)合、課證融通”的人才培養(yǎng)模式和“雙語教學(xué)、情境浸入”的教學(xué)模式。通過對課程內(nèi)容的重組和課堂組織形式的變革，將語言學(xué)習(xí)融于英語情境中;通過對第二課堂活動的系統(tǒng)化設(shè)計，將語言學(xué)習(xí)拓展到第二課堂;通過課程與語言能力證書和旅游、酒店、會展服務(wù)系列職業(yè)資格證書考核的銜接實現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)與崗位需求的零對接;省、院兩級精品課程組成的核心課程體系和雙語教學(xué)模式有力地確保了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

　　旅游英語主干課程：綜合英語、旅游英語、酒店情景英語、英語聽說、會展英語、口譯技巧、旅游英語寫作、演講與口才、前廳與餐飲部、客房部、酒店服務(wù)技術(shù)、酒店經(jīng)營管理、涉外禮儀、國際商務(wù)交際、旅游翻譯技巧、旅游法規(guī)、會展組織與管理等。

　　旅游英語就業(yè)方向：面向旅游企事業(yè)單位、涉外酒店、國際會展及相關(guān)現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的一線崗位，能勝任旅行社及旅游行業(yè)相關(guān)部門的導(dǎo)游、翻譯及管理等工作，具備在涉外酒店及相關(guān)部門從事外事接待、酒店服務(wù)與管理等能力，具備在國際會展中心、大型酒店及生產(chǎn)型及銷售型企業(yè)從事產(chǎn)品展銷服務(wù)和管理的能力。