本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和地方經(jīng)濟需要的，掌握現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)基本理論和操作技能，能夠從事酒店業(yè)實際服務(wù)與管理工作，且具備可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)酒店技能型人才。
畢業(yè)生的就業(yè)范圍面向本地區(qū)各類星級酒店、高級餐館、西餐廳、咖啡店、旅行社、健身娛樂場所、高級商業(yè)服務(wù)、酒店式物業(yè)管理企業(yè)，從事酒店各業(yè)務(wù)部門的高級服務(wù)工作或基層管理工作。
畢業(yè)生可從事的工作崗位前廳服務(wù)，中、西餐飲服務(wù)，客房服務(wù)，康體娛樂服務(wù)，旅游社接待服務(wù)，酒店市場部銷售，酒店人力資源部管理等。