工業(yè)工程專業(yè)是以機械工程為主線、強化管理學(xué)科內(nèi)容，從系統(tǒng)的角度對由人、物、機、信息和能源等要素所構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)及控制方法進行設(shè)計和改善，使其合理配置、有效運行，并在現(xiàn)有條件下取得最佳整體效益。
目前是我國最具發(fā)展前景的領(lǐng)域之一。
2013年被評為安徽省特色專業(yè)。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)以現(xiàn)代制造業(yè)為行業(yè)背景和應(yīng)用領(lǐng)域，按照現(xiàn)代社會對工業(yè)工程創(chuàng)新人才的發(fā)展需求，以培養(yǎng)既懂技術(shù)又會管理的復(fù)合型人才為目標，要求學(xué)生掌握扎實的數(shù)理基礎(chǔ)知識，良好的外語和計算機能力以及工程、經(jīng)濟管理、人文社科等方面的基本知識和技能，具有對復(fù)雜生產(chǎn)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)及服務(wù)系統(tǒng)進行分析、規(guī)劃、設(shè)計、管理和運作的能力和技術(shù)。
主要課程：工程圖學(xué)、工程力學(xué)、電工與電子技術(shù)、管理概論、運籌學(xué)、面向?qū)ο蟮目梢暬幊獭C械制造基礎(chǔ)、基礎(chǔ)工業(yè)工程、人因工程、工程統(tǒng)計學(xué)、系統(tǒng)工程、設(shè)施規(guī)劃與物流分析、生產(chǎn)計劃與控制、工程經(jīng)濟、成本控制、質(zhì)量管理與可靠性、管理信息系統(tǒng)等。
就業(yè)方向：工業(yè)工程專業(yè)的畢業(yè)生，兼有工程與管理的基礎(chǔ)，具備廣泛的人際交往及組織能力，深受外資企業(yè)、合資企業(yè)、國內(nèi)大中型企業(yè)的青睞，畢業(yè)生就業(yè)面非常寬廣，可在制造業(yè)和服務(wù)業(yè)中作為工業(yè)工程師從事生產(chǎn)、質(zhì)量、物流、人力資源管理、市場營銷、軟件系統(tǒng)設(shè)計等多種技術(shù)及管理工作，也可以在政府或咨詢公司成為管理人員、公務(wù)員或在高等院校和科研部門從事教學(xué)與科研工作。
學(xué)制四年，畢業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。