培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)從事生物技術(shù)與工程領(lǐng)域設計、生產(chǎn)、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
主干課程：微生物學、生物化學、生物工程設備、專業(yè)分析、生物工業(yè)下游技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)、微生物工程工藝原理、生物制藥工藝學、酶工程、基因工程、細胞工程、生物產(chǎn)品工廠設計等。