專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：聽力與口語、郵輪服務英語、形體訓練、郵輪乘務禮儀、郵輪概論、郵輪客艙實務、郵輪營銷實務、導游基礎、世界旅游地理、酒吧酒水管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、飯店服務綜合實訓、郵輪綜合實訓、頂崗實習、畢業(yè)設計等。

就業(yè)面向：主要面向皇家加勒比、嘉年華、挪威、麗星等國際郵輪公司，從事國際豪華郵輪餐飲、客房(客艙)、酒吧、前臺、娛樂購物場所、收銀、人事及證件服務與管理、安全員、岸上導游等一線崗位的服務工作和基層管理工作。

穩(wěn)定的實習就業(yè)基地：河北錦航船舶技術服務有限公司。