餐飲專業(yè)?？茖W(xué)校排名 ?？撇惋嬵惏男I(yè) 什么專業(yè)前景好

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?？撇惋嬵惏男I(yè) 什么專業(yè)前景好

高考選擇專業(yè)的時(shí)候大家都可能還對(duì)各個(gè)專業(yè)不太了解，那么?？撇惋嬵惏男I(yè)？什么專業(yè)前景好？我整理了詳細(xì)信息，來看一下吧！

?？撇惋嬵悓I(yè)哪個(gè)前景好

烹飪工藝與營養(yǎng)

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)主要研究現(xiàn)代烹飪理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行中西餐烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求對(duì)烹飪原料進(jìn)行初加工、切配、調(diào)味等，中餐中的冷盤拼盤、食品雕花設(shè)計(jì)，西餐中的蛋撻等餐點(diǎn)*與搭配等。

就業(yè)方向主要是餐飲類企事業(yè)單位：中、西式面點(diǎn)*，食品雕刻，冷菜拼盤，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢，營養(yǎng)監(jiān)督，餐飲技術(shù)管理。

食品安全專業(yè)?？拼髮W(xué)排名

食品安全專業(yè)專科大學(xué)排名如下：

專業(yè)排名、高校名稱、水平等級(jí)、學(xué)校數(shù)

1、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院、5★、85

2、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院、5★、85

3、上海城建職業(yè)學(xué)院、5★、85

4、黑龍江職業(yè)學(xué)院、5★、85

5、山東科技職業(yè)學(xué)院、4★、85

6、漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校、4★、85

7、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

8、佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

9、資陽環(huán)境科技職業(yè)學(xué)院、4★、85

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、*、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作。

從事行業(yè)：

畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、餐飲業(yè)、貿(mào)易等行業(yè)工作，大致如下：

1 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品）

2 餐飲業(yè)

3 貿(mào)易/進(jìn)出口

4 酒店/旅游

5 其他行業(yè)

6 批發(fā)/零售

7 新能源

8 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

10、鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

11、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、4★、85

12、新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

13、長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

14、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院、4★、85

15、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

16、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、4★、85

17、河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院、4★、85

18、徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、3★、85

19、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、3★、85

20、威海海洋職業(yè)學(xué)院、3★、85

餐飲專業(yè)大學(xué)排名

在2018本科烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排行榜中，河北師范大學(xué)雄居排行榜榜首，揚(yáng)州大學(xué)、黃山學(xué)院緊隨其后，占據(jù)第二、第三名。想知道全部的烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名請(qǐng)看下表：

1公辦本科大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名
名次 學(xué)校名稱 專業(yè)星級(jí) 所在地區(qū) 地區(qū)排名
1 河北師范大學(xué) 5星級(jí) 河北 1
1 揚(yáng)州大學(xué) 5星級(jí) 江蘇 1
3 黃山學(xué)院 4星級(jí) 安徽 1
3 河南科技學(xué)院 4星級(jí) 河南 1
3 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 4星級(jí) 黑龍江 1
3 濟(jì)南大學(xué) 4星級(jí) 山東 1
7 四川旅游學(xué)院 3星級(jí) 四川 1
7 昆明學(xué)院 3星級(jí) 云南 1
7 吉林工商學(xué)院 3星級(jí) 吉林 1
7 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 3星級(jí) 湖北 1
7 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 3星級(jí) 吉林 1
2獨(dú)立學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名
名次 學(xué)校名稱 專業(yè)星級(jí) 所在地區(qū) 地區(qū)排名
1 濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院 4星級(jí) 山東 1
2 廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院 3星級(jí) 廣西 1
3烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹
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專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點(diǎn) 男女比例
食品科學(xué)與工程類 ￥4071
薪酬超過2%的專業(yè) 濟(jì)南市
8%在濟(jì)南市工作 女生較多
男36%-女64%
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語等。

就業(yè)方向：可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

專科餐飲類專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱 專業(yè)代碼 餐飲智能管理 540201 烹飪工藝與營養(yǎng) 540202 中西面點(diǎn)工藝 540203 西式烹飪工藝 540204 營養(yǎng)配餐 540205

餐飲業(yè)本科大學(xué)有什么?

一、開設(shè)餐飲管理專業(yè)大學(xué)有哪些
內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、鄭州大學(xué)、普洱學(xué)院、南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川旅游學(xué)院、貴州商學(xué)院、賀州學(xué)院、硅湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院、包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、長沙南方職業(yè)學(xué)院、石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院、河北科技學(xué)院、烏蘭察布職業(yè)學(xué)院、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院、廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院、武夷山職業(yè)學(xué)院、新疆職業(yè)大學(xué)、四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院、鄭州信息工程職業(yè)學(xué)院、廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院、廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海旅游高等專科學(xué)校、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、武漢商學(xué)院、桂林旅游學(xué)院、民辦四川天一學(xué)院、威海職業(yè)學(xué)院、北京北大方正軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院、民辦合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東外國語職業(yè)技術(shù)大學(xué)、成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院、廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院、江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、山東旅游職業(yè)學(xué)院、湖南九嶷職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川鐵道職業(yè)學(xué)院、中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽綠海商務(wù)職業(yè)學(xué)院、四川城市職業(yè)學(xué)院、三亞理工職業(yè)學(xué)院、黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、貴州盛華職業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院。
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二、餐飲管理專業(yè)簡介
餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
主要課程：酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開發(fā)、酒吧管理、食品營銷學(xué)、客房管理實(shí)務(wù)、餐飲設(shè)備管理。
三、餐飲管理專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級(jí)酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術(shù)管理工作，主要從業(yè)崗位有餐廳主管、酒店服務(wù)、餐飲營銷、宴會(huì)設(shè)計(jì)、食品營養(yǎng)調(diào)配等。

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