舟山普陀區(qū)職業(yè)技術教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

舟山普陀區(qū)職業(yè)技術教育中心高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

專業(yè)開設

會展服務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游基礎、服務心理、導游講解、飯店管理基礎、旅游政策與去規(guī)、禮貌禮儀、酒水知識與調(diào)酒、文學藝術欣賞、茶藝、旅游職業(yè)道德、航空服務、專業(yè)英語、酒吧實訓、咖啡制作等課程。

培養(yǎng)目標

高星級飯店運營與管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展的專業(yè)應用型人才。學生畢業(yè)后可升學或到各旅行社、都江堰景區(qū)、高星級酒店、民航、餐飲企業(yè)等窗口行業(yè)工作,能勝任餐廳、客房、前臺、茶藝、導游、會務接待等工作。學生專業(yè)能力強、綜合素質(zhì)高，深受用人單位歡迎,就業(yè)率達100%。畢業(yè)學生可通過參加對口高考、高職院校單招等途徑升學。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，舟山普陀區(qū)職業(yè)技術教育中心還開設了航空服務、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、中西面點等專業(yè)。

舟山普陀區(qū)職業(yè)技術教育中心:

學校簡介

普陀職教中心是一所集學歷教育與職業(yè)培訓為一體的國家級重點中等職業(yè)學校,于2018年2月起劃轉市屬管理，有普陀蘆花和新城勾山兩大校區(qū)。校園環(huán)境優(yōu)美，教學設施一流，師資力量雄厚，現(xiàn)有學生近1500名，教職工140余名，浙派名師2名，舟山市名師工作室掛牌名師2名，公派德國、奧地利、新加坡、臺灣等學習進修教師15人次。

開設專業(yè)

學?，F(xiàn)有“旅游服務”、“烹飪”、“財經(jīng)商貿(mào)”和“學前教育”四大類專業(yè)10余個培養(yǎng)方向，旅游服務與管理專業(yè)是省中職示范、骨干和品牌專業(yè)，專業(yè)結構合理，辦學特色鮮明，就業(yè)前景廣闊，近三年高考升學率達90%以上，畢業(yè)生就業(yè)率在98%以上，深受用工單位歡迎，是中職學生學習和成才的理想之地。

辦學條件

學校積極實施產(chǎn)教融合，牽頭成立了普陀職業(yè)教育集團，有25家成員單位，涉及高等院校、旅游行業(yè)企業(yè)、媒體聯(lián)盟、中職學校和幼兒園等單位。校內(nèi)擁有10000余平方米的綜合實訓大樓，內(nèi)有餐飲、客房、酒吧、茶藝、花藝、烹飪、財會、物流、電子商務、鋼琴、形體、畫室等30余間功能各異的實訓室，可同時容納近1000名學生進行實訓操作，充分滿足理實一體化教學需要;有校企合作和校外實習實訓基地40余家，浙江海中洲集團是“省級校外實習實訓示范基地”，擁有省級及以上實訓基地5個。

十三五期間，學校將以省中等職業(yè)教育質(zhì)量提升行動計劃為抓手，堅持立德樹人，積極實施教育教學改革和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，強化校企合作和產(chǎn)教融合，為舟山群島新區(qū)建設培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技能型人才。