營養(yǎng)配餐專業(yè)開設(shè)課程有哪些 考研方向是什么

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一、營養(yǎng)配餐專業(yè)開設(shè)課程

營養(yǎng)配餐專業(yè)開設(shè)課程有烹飪?cè)稀⑴腼儬I養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐、飲食保健、餐飲安全與控制、中式面點(diǎn)工藝、中式 烹調(diào)工藝、餐飲經(jīng)營與管理等。

二、營養(yǎng)配餐專業(yè)考研方向

營養(yǎng)配餐專業(yè)考研方向烹飪與營養(yǎng)教育 食品科學(xué)與工程

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