旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)代碼640151一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，適應社會主義建設和現(xiàn)代旅游發(fā)展需要的，具有旅游服務與管理基本知識，面向旅游企事業(yè)單位第一線的高等技術應用性專門人才。
畢業(yè)后能夠在各級旅游行政管理部門、旅行社、旅游風景區(qū)、旅游酒店及旅游集團等旅游企事業(yè)單位或者相應業(yè)務部門從事服務和管理工作。
二、主干課程旅游學概論、導游基礎、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)服務與管理、酒店服務與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學、旅游交際禮儀、旅游經(jīng)濟學、旅游實習、頂崗實習、畢業(yè)實踐等。
三、培養(yǎng)計劃特點說明（一）本專業(yè)中的業(yè)務規(guī)格依據(jù)人才培養(yǎng)目標定位確定，課程體系依據(jù)業(yè)務規(guī)格確定，因而能夠保證本專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
（二）本專業(yè)以能力培養(yǎng)為主線，構建了理論教學和實踐教學并重的兩個教學體系，體現(xiàn)了高職高專人才培養(yǎng)“學中做、做中學”的教育理念。