[培養(yǎng)目標(biāo)]：本專業(yè)入學(xué)后分兩個(gè)方向培養(yǎng)，分別是旅游方向、酒店方向。
旅游方向：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)和技能，能在旅游企業(yè)、旅游景區(qū)和開發(fā)區(qū)以及各級(jí)旅游行政管理部門從事旅游管理工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。
[技能證書]：導(dǎo)游資格證、旅游咨詢師證[就業(yè)崗位群]：旅游管理部門職員、旅行社客服、導(dǎo)游員、計(jì)調(diào)、銷售策劃，旅游景區(qū)工作人員、銷售策劃，旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、主題公園的基層管理人員。
[主干課程]：全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游服務(wù)與交際禮儀、嶺南文化與廣東旅游、旅游政策與法規(guī)、旅游景點(diǎn)講解、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營管理。
酒店方向：培養(yǎng)高星級(jí)酒店服務(wù)與管理的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。
本專業(yè)與國際知名酒店集團(tuán)合作，采用全日制“2＋1”訂單式的培養(yǎng)模式。
[技能證書]：客房服務(wù)員證、餐廳服務(wù)員證[就業(yè)崗位群]：各類高星級(jí)酒店的前廳、客服、餐飲、會(huì)務(wù)等部門一線工作人員和基層管理人員。
[主干課程]：酒店經(jīng)營與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店英語、酒店禮儀、飲食文化、會(huì)展?fàn)I銷與服務(wù)、會(huì)展策劃與管理。