旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉旅游、酒店、會(huì)展行業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代旅游、酒店、會(huì)展業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，具備一定的專業(yè)管理理論知識(shí)和熟練職業(yè)技能、能夠?qū)β糜?、酒店、?huì)展各主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場(chǎng)管理、有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)技能型人才。
培養(yǎng)方向包括旅行社經(jīng)營(yíng)管理、會(huì)展策劃和旅游與酒店?duì)I銷方向。
就業(yè)方向：從事旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)、酒店餐飲、會(huì)展?fàn)I銷等服務(wù)行業(yè)的營(yíng)銷策劃與公關(guān)、銷售代表與營(yíng)業(yè)推廣工作。
主要課程：現(xiàn)代管理方法、酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、會(huì)展服務(wù)與組織、會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展旅游策劃與組織、旅游概論、旅游心理調(diào)適技能、旅游英語、旅游禮儀、會(huì)展旅游策劃與組織、旅游資源與開發(fā)、酒店英語聽說實(shí)訓(xùn)、旅游市場(chǎng)調(diào)查、旅游促銷實(shí)務(wù)、旅游營(yíng)銷策劃基礎(chǔ)、旅游營(yíng)銷公關(guān)技巧。
技能證書：助理酒店管理師、導(dǎo)游證與高級(jí)營(yíng)銷師、全國(guó)會(huì)展?fàn)I銷師、助理會(huì)展管理師、高級(jí)會(huì)展管理員、助理會(huì)展服務(wù)師。
旅游管理專業(yè)（酒店管理）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，具備一定的專業(yè)管理理論知識(shí)和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部，客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場(chǎng)管理，有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。
就業(yè)崗位：從事各類酒店、賓館、旅游單位的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等方面工作。
主要課程：現(xiàn)代管理方法、旅游概論、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、酒店管理、酒店英語聽說實(shí)訓(xùn)、前廳管理、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、會(huì)議與宴會(huì)的策劃與管理、旅游心理調(diào)適技能、旅游禮儀、市場(chǎng)營(yíng)銷、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、旅游電子商務(wù)。
技能證書：導(dǎo)游證、助理酒店管理師、中級(jí)客房服務(wù)員、中級(jí)餐廳服務(wù)員、中級(jí)前臺(tái)服務(wù)員、初級(jí)調(diào)酒師。