培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向豪華游輪、高星級酒店、高鐵地鐵乘務，培養(yǎng)具有旅游管理基本知識，掌握國際郵輪和酒店、乘務服務基礎理論知識和基本技能，組織協(xié)調能力強，具有較強英語應用能力、心理調適能力，具備規(guī)范的國際郵輪、酒店、高鐵乘務各部門崗位的服務和管理能力的高端技能型人才。

主干課程：《客房服務與管理》、《形體姿態(tài)訓練》、《世界航運地理》、《世界民俗知識》、《前廳服務與管理》、《郵輪運營實務》、《中餐服務與管理》、《康樂服務與管理》、《西餐服務與管理》、《乘務禮儀》、《基本安全、保安意識培訓》等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要將面向國際郵輪公司(如：美國皇家加勒比郵輪公司、嘉年華郵輪公司、歌詩達郵輪公司、香港麗星郵輪公司等)、上海廣嘉國際船舶管理有限公司以及北部灣新繹旅游股份有限公司、北海國際客運港、廣東湛江航運集團、重慶冠達世紀游輪有限公司等多家國內客輪旅游公司和南寧沃頓國際大酒店、南湖名都大酒店、南寧永恒朗悅酒店等酒店的服務、管理與經營工作，就讀本專業(yè)可優(yōu)先到上述企業(yè)實習與就業(yè)。