培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有從事中草藥生產(chǎn)必備的專業(yè)理論知識和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應中草藥生產(chǎn)、基地建設、經(jīng)營管理、技術服務及相關專業(yè)第一線需要的高等技術應用型人才。
學制及學歷：全日制三年，專科學歷。
核心課程：植物生長環(huán)境、植物生理學、藥用植物栽培技術、藥用植物病蟲害防治、設施栽培、藥用植物組培快繁技術、中藥商品學、中藥鑒定技術技術、醫(yī)藥市場營銷、中藥炮制技術、田間試驗與統(tǒng)計等。
就業(yè)方向：可應職于中藥材生產(chǎn)、技術、管理、加工、銷售、服務等職業(yè)崗位群，也可應職于種植類的其它崗位。
核心能力:能按藥用植物特點、國家GAP安全生產(chǎn)規(guī)范進行種植并管理中草藥；能識別藥用植物病蟲并進行防治；掌握藥用菌生產(chǎn)技術；掌握藥用植物組培快繁技術；具備中藥商品包裝貯藏、中藥鑒定、中藥資源及道地藥材、中藥采收與加工能力；能進行中藥商品養(yǎng)護；能進行中藥材、中藥飲片、中成藥等中藥產(chǎn)品的銷售和服務；能進行中藥材的初加工；能進行試驗設計實施及試驗資料的整理、統(tǒng)計和分析；具備對藥品零售企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)進行管理的能力。
就業(yè)形勢：隨著我國中藥材在國際市場占有份額的增加，面對野生中藥材資源已近枯竭的態(tài)勢，只有通過人工種養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展才是解決中藥材市場需求量日益增多的根本途徑。
因此，社會急需中藥資源類人才，畢業(yè)生供不應求。
專業(yè)師資：該專業(yè)目前有校內(nèi)外專兼任教師10人，碩士2人，副教授及以上職稱者3人。