幼兒教育與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熱愛幼兒教育事業(yè)，能適應幼兒教育改革與發(fā)展的需要，關(guān)愛幼兒，有良好的師德、寬厚的科學文化知識和扎實的學前教育專業(yè)理論，具有過硬的專業(yè)技能、教育能力及教育研究的意識和能力，綜合素質(zhì)高，能在托幼機構(gòu)從事0-6歲保教、管理工作的幼兒教師。

幼兒教育與管理專業(yè)主要課程：學前心理學、人體解剖生理學、學前教育學、教育社會學、課程與教學論、鋼琴、聲樂、舞蹈、樂理、幼兒園實用美術(shù)、學前衛(wèi)生學、幼兒園課程、幼兒游戲論、幼兒教育科學研究方法、幼兒玩具設(shè)計與制作、幼兒園管理。

幼兒教育與管理專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在幼兒園及學前教育機構(gòu)工作、在各級學前教育部門從事行政管理工作以及從事幼師教育學和心理學教師、學前教育部門的管理。