旅游專業(yè)知識目標

掌握旅行和旅游現象的產生、發(fā)展及與社會經濟、文化發(fā)展和自然環(huán)境的關系，掌握構成旅游活動和旅游業(yè)的各基本要素以及它們之間的關系，掌握旅游活動的基本規(guī)律。

通過介紹旅行和旅游現象的產生、發(fā)展及與社會經濟、文化發(fā)展和自然環(huán)境的關系，分析構成旅游活動和旅游業(yè)的各基本要素以及它們之間的關系，從而揭示旅游活動的基本規(guī)律，為理解我國的旅游方針、政策和發(fā)展旅游事業(yè)服務。

旅游專業(yè)能力目標

運用旅行和旅游現象的產生、發(fā)展及與社會經濟、文化發(fā)展和自然環(huán)境的關系，分析構成旅游活動和旅游業(yè)的各基本要素以及它們之間的關系，從而揭示旅游活動的基本規(guī)律的能力。

形成理解我國的旅游方針、政策并為發(fā)展旅游事業(yè)服務的能力。

旅游專業(yè)情感目標

建立對旅游服務專業(yè)的初步認識，激發(fā)學生對專業(yè)的學習興趣，增進學生對祖國歷史、地理、文化等方面的了解和熱愛，陶冶學生健康的情操，培養(yǎng)學生善于溝通、易于合作、表達流暢、大方熱情的職業(yè)素質，為學生職業(yè)發(fā)展奠定基礎。