旅游管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)與我國改革發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有較高的政治素質(zhì)、遵紀守法、注重禮儀，有一定的口語表達能力和英語基礎(chǔ)，熟練掌握旅游服務(wù)專業(yè)知識和基本技能;具有良好的職業(yè)道德、較強的服務(wù)意識與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的應(yīng)用型職業(yè)技能人才。

　　旅游管理就業(yè)前景：旅游管理學科是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口，特別是導游行業(yè)。

　　旅游管理核心課程：公關(guān)禮儀、旅游概論、旅游法規(guī)、導游基礎(chǔ)、導游實務(wù)、旅游心理學、演講與口才、中國旅游地理、餐飲服務(wù)與管理、宴會策劃與設(shè)計、形象與形體訓練、前廳/客房服務(wù)與管理。