商品儲藏與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現代商檢測試的基本知識和技能，能從事商品檢測、質量分析控制與管理的高級技術應用性人才。

商品儲藏與檢驗專業(yè)特色：商品檢測與分析、質量控制與管理能力。

商品儲藏與檢驗專業(yè)核心課程：商品檢驗、商檢法規(guī)與實務、微生物檢測技術，進出口商品鑒定學、對外貿易實務以及商品檢驗綜合應用技能訓練等

商品儲藏與檢驗專業(yè)就業(yè)方向：各級技術監(jiān)督與商品檢測機構，海關、進出口商品檢驗等部門的質量監(jiān)督、食品藥品檢驗等部門崗位，從事專業(yè)商品營銷與對外貿易工作。