好上學(xué),職校招生與學(xué)歷提升信息網(wǎng)。

分站導(dǎo)航

熱點(diǎn)關(guān)注

好上學(xué)在線報(bào)名

在線咨詢

8:00-22:00

當(dāng)前位置:

廣州職校招生網(wǎng)

>

職校專(zhuān)業(yè)

>

西餐烹飪

關(guān)注人數(shù):200人

所在地區(qū):廣東廣州

學(xué)歷層次:職業(yè)學(xué)校

報(bào)名咨詢

分享:

QQ好友分享 QQ空間分享 微博分享 微信分享 更多分享
西餐烹飪

專(zhuān)業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo)

面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè),培養(yǎng)具有西餐專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。

專(zhuān)業(yè)課程

西餐英語(yǔ)、烹飪美術(shù),營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算,廚房管理實(shí)務(wù),原料加工技術(shù).西餐烹調(diào),冷拼,冷盤(pán)制作,雕刻、西式糕點(diǎn)制作。

就業(yè)崗位

高星級(jí)飯店,餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn),西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。

廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校其他專(zhuān)業(yè)

查看廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校所有專(zhuān)業(yè)

廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)

(c)2024 m.rolandosalazar210.com All Rights Reserved SiteMap 聯(lián)系我們 | 浙ICP備2023018783號(hào)