旅游管理與服務(wù)教育學(xué)制：四年培養(yǎng)目標(biāo)及要求：培養(yǎng)既有旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)，又熟練專業(yè)技能技藝及從事該專業(yè)教育工作職業(yè)技能的高級(jí)應(yīng)用型人才。
要求學(xué)生掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理及教育工作的基本技能。
主要課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、導(dǎo)游概論與實(shí)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游服務(wù)禮儀、中國(guó)旅游地理、旅游英語(yǔ)、飯店管理概論、旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理、教育學(xué)、心理學(xué)。
就業(yè)方向：可在旅行社、大中型飯店等從事經(jīng)營(yíng)管理工作；或在涉外旅游酒店從事飯店管理、酒店銷售等工作；或在國(guó)際會(huì)議服務(wù)公司及會(huì)展公司等從事會(huì)議、會(huì)展管理工作；也可在大中專、中學(xué)從事相關(guān)教學(xué)工作。