專業(yè)介紹：本專業(yè)于2005年開始招生。
注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，突出門店開發(fā)技術(shù)、賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)與管理技術(shù)、商品采購(gòu)技術(shù)、商品配送技術(shù)等專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)切合社會(huì)需求，學(xué)生專業(yè)技能符合社會(huì)需要的教學(xué)目標(biāo)。
本專業(yè)《跨國(guó)公司管理》課程為院級(jí)精品課。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理理論，熟悉連鎖企業(yè)運(yùn)作流程，能進(jìn)行連鎖網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖經(jīng)營(yíng)策劃等工作，有一定創(chuàng)新能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。
專業(yè)課程：連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)配送管理、連鎖企業(yè)信息管理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理等。
就業(yè)崗位：面向連鎖企業(yè)總部、門店、物流配送中心，從事店長(zhǎng)、理貨、營(yíng)銷、資金結(jié)算、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、門店開發(fā)等經(jīng)營(yíng)管理等工作。